(图：看传媒）
Woollahra市政厅近期改变思路，认为深夜的印度烤肉串符合公众利益，同意让餐厅在周末营业至凌晨3点以后，一家深受欢迎的悉尼餐厅得以“重生”。
位于Paddington Oxford街上的印度家庭餐厅（Indian Home Diner）已经成为悉尼的一个招牌，在从市区回家的聚会人群中有大量忠实粉丝，“5号”大蒜奶酪已是喝完酒水之后的首选菜单。
多年来，这家餐厅一直提供印度烤肉串及黄油鸡肉馅的馕卷，直至凌晨，这显然违反了其营业许可范围。在接到投诉后，市政厅在今年早些时候进行干预，责令餐厅强制执行午夜关闭的规定。
后来，该餐厅提出申请，要求将其营业时间延长至周五和周六晚上的凌晨3点，但依然遭到市政厅拒绝，理由是可能存在噪音，并宣布该餐厅营业至凌晨3点“不符合公众利益”。
由于该餐厅具备其独特的文化魅力，颇受欢迎的社区Instagram账号“Bondi Lines”参与了这场辩论，并很快引来当时Wentworth联邦席位的候选人Dave Sharma和Allegra Spender加入。现任国会议员Spender还把这家餐厅誉为“国宝”。
该餐厅于是再次向市政厅提出正式审查的建议。在周二晚上的会议上，Woollahra市政厅同意批准该餐厅在周五和周六晚上营业至凌晨3点。审查官员说，该建议符合公众利益，不会产生任何不利的社会影响。
自由党议员Sean Carmichael在5月份曾提交了一份有4,000多个签名的请愿书，对该餐厅表示支持，他认为现在这个结果很好，“牛津街的一个受人喜爱的网红打卡地，已经逐步深入人心”。
但他也说，该起个案是“公众对牛津街和悉尼夜生活因过度监管而失落愤怒”的表现。
“政府允许企业和社区之间保持一点自由度，可以使悉尼的夜生活从死气沉沉转变为活力四射。”
该餐厅在其Facebook页面上对社区民众的支持深表感谢。“我们从未想过我们会对这么多人的生活产生如此大的影响，也从未想过有这么多陌生人会像现在这样在我们经受挫折的时期团结在我们身边。”
Bondi Lines表示，他们将于周六晚上在餐厅的地下室组织一次三道菜“烹饪餐饮体验”，以庆祝“保姆式管理暴政”的终结。
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
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