玉棋（图片来源：Adobe Stock）
玉棋（Gnocchi）是一种意大利传统食物，常被称作“意大利土豆饺子”，通常由马铃薯、太白粉及面粉制成，有时加入面包糠，制成指头大小颗粒状，食前一般需要用水煮。
或许您从未听说过这道异国美食，但不要紧，身在西澳珀斯也能品尝到不同味道及做法的玉棋，在色香味俱全的佳肴前体验“舌尖上的意大利”。今天为大家分享6家适合吃玉棋的餐馆，如果喜欢记得收藏呦！
Hearth餐馆最近推出了新菜单，他们的大厨与当地传奇的芝士生产商La Delizia（IYKYK）合作，打造出华丽的意大利干酪玉棋，配以Warrigal蔬菜、洋葱沙巴雍和原汁肉块，品尝后的顾客纷纷在网上盛赞美味。
这家餐馆的甜点也相当丰盛且好看，如洁白如雪的“雪地仙子”点心、烟熏甜菜根挞以及开心果冰淇淋三明治。
地址：The Ritz-Carlton, Perth； 1 Barrack StreetPerth, WA 6000 Australia
Acqua E Sale有两款热销玉棋可供选择：一种是自制的、配以烧鸭腿肉、牛肝菌和酥脆的面包屑；另一种是较硬的撒丁岛玉棋（Sardinian gnocchetti），由新鲜的意大利香肠、帕玛森芝士和番茄苏果烹制而成。
此外，这家店的披萨丰富多样，尤其是海鲜披萨，简直让人看得垂涎三尺！
地址：391 Fitzgerald Street Perth 6006
如何区分顶级面食与普通面食？ 芝士和碳水化合物的比例至关重要，懂行的顾客一口就能尝出细节。Pizzaca Pizzeria & Bar就很擅长这一点，他们的香蒜酱普罗沃洛内奶酪馅玉棋（pesto provolone stuffed gnocchi）搭配榛子棕色黄油酱，咬一口，知味道独特；嚼一口，赞手艺高超。
地址：2/168 Scarborough Beach Road, Scarborough
Si Paradiso是一家充满活力的露天餐馆，路过时你可能以为它只是街头小吃，但坐下后方才发现他们的披萨和巴黎玉棋（Parisian Gnocchi）有多么迷人。
玉棋土豆经过煎炸，边缘酥脆且呈现焦糖色，由罗勒香蒜酱（basil pesto）、松子、帕马森芝士和柠檬点缀，绿黄交织，如春花绽放。
地址：446 Beaufort Street, Highgate
La Sosta餐馆在很多方面都做得很好，玉棋恰好是其中之一。这里的其他意餐也十分正宗，味道浓郁，充满爱心。
这里是家庭聚会的好去处，夫妻俩或一家人饱餐一顿后要记得尝尝提拉米苏哦！ 饭后的意式甜点如同温暖的拥抱，将亲情与爱情绵延至味蕾。
地址：85 Market street, Fremantle, 6160, WA
Maruzzella是一家位于珀斯东部的家族式意大利餐厅，于2015年10月开业，主厨是在世界各地拥有多年烹饪经验的资深厨师。在食材方面，他们每周都从意大利进口Fior Di latte Mozzarella芝士、面粉、Buffalo芝士和葡萄酒。
这家餐馆的面团在装盘前至少要经过48小时发酵，使其非常容易消化。披萨是那不勒斯风味的，边缘很厚，中间很薄。
他们有四种芝士玉棋——莫泽雷勒、戈贡佐拉、普罗沃洛内和陈年帕马森芝士，搭配鼠尾草、蘑菇和松露，绝对是芝士爱好者不容错过的美食！
地址：63 Bennett Street East Perth WA 6004
澳洲年底前将推出了全新的“国家创新签证”（NIV），取代目前的“全球人才独立计划”（Global Talent Independent Program）。新计划旨在吸引全球的各行业高技能人才，特别是在关键领域拥有卓越成就的专业人士。 Read More
新州警察局局长凯伦·韦伯威胁说，如果由于铁路罢工导致观看烟花人群的安全无法保证，她将建议取消悉尼标志性的新年前夜烟花表演。 Read More
12月15日，一个网名为“Ares”的中国游客在“小红书”上发布了三段使用无人机近距离拍摄澳洲海军军舰的视频。引发了网络热议和澳洲参议员Malcolm Roberts的关注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More