澳洲人的生活少不了咖啡和面包，新鲜出炉的酸面团、松软的羊角面包和滚烫的馅饼都是澳洲人最喜爱的早餐食品。这些食物在传统的面包店、早餐店或一般超市都有售卖。
澳洲人的生活少不了咖啡和面包，新鲜出炉的酸面团、松软的羊角面包和滚烫的馅饼都是澳洲人最喜爱的早餐食品。（示意图：Pixabay）
澳洲人的生活少不了咖啡和面包，新鲜出炉的酸面团、松软的羊角面包和滚烫的馅饼都是澳洲人最喜爱的早餐食品。这些食物在传统的面包店、早餐店或一般超市都有售卖。
以下网罗了一些新州乡镇地区超棒的面包店，很值得您一游。
虽然新州的中央海岸不是乡村，但对于住在城市中心的人来说，它算是一个偏郊的地方。这里的海岸线有一家超棒的面包店— Burnt Honey Bakery。这家面包店的老板是Joanna Fairall和Hayley Thorncraft，店里的面包自开业以来就受到当地人和游客们的喜爱。
Thorncraft是一位非常有经验的面包师，他曾在悉尼和英国的一些顶级糕点店工作过，例如Black Star Pastry、Dominique Ansel Bakery和Honey & Co。
这家位于海边的小店总是很忙，人们都喜欢这里的休闲气氛。点上一杯咖啡，几块pasteis de nata和羊角面包，然后在海滩边坐下享用，保证您会再次光顾此店的。
Glenorie Bakery Café距离悉尼仅45分钟车程，店的门口停了一辆大卡车，卡车后面以一个巨大的馅饼装饰，很吸睛！
这是一家家族企业，每天早上生产300多种新鲜的烘焙食品，以其美味的肉馅饼和诱人的烤饼闻名。
店内的氛围是老式工业与乡村和西部的结合，有点像你想象中70年代的美国好莱坞巨星John Wayne会去的地方。
周日，这里有现场音乐，您可以点一份牛肉馅饼，它可是多年来一直被评为悉尼第一的馅饼，采用优质牛肉和自制的肉汁制成。这里的柠檬酥皮派也很好吃，是必点的食物。
无论你是去葡萄酒产区（Hunter），还是到北部自驾游，都一定要光顾The Icky Sticky Patisserie。这里的菜单会定期更换，使用新鲜和季节性食材制成。
The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售卖的食物包括伯爵饼配梨子果冻、蓝莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉，以及精选的黄油和羊角面包。
Black Cockatoo是一家值得一逛的面包店。他们家在Lawon和Katoomba都设有分店。面包店的老板是出生于巴黎，从厨师转行成为面包师的Alexandre Rivière。
这里的每样食品都是手工新鲜烘焙的，并在制作的当天马上贩售。从牛角面包到特殊的酸面团，这里的食物都采用澳洲有机面粉、Pepe Saya黄油和野生活菌自然发酵20小时以上的面团所制作。
The Sir George是一家结合酒吧、餐厅、咖啡馆、手工面包店和家居用品的店铺。这里一年四季，无论什么时候都有新鲜出炉的烘烤食物等着您。
The Sir George最著名的食物有酸面团（因其缓慢发酵而闻名），酸面团上装满果酱、香草奶油冻和果仁酱，以及不断变化的烤制食品。
如果你计划去现在流行的纳鲁马（Narooma）旅行，我们建议您在去的路上光顾一下Wild Ryes Baking Co。
这里的羊角面包、橄榄面包和种子酸面包非常出名，您可以选择在这里享用或买一些回去。Wild Ryes Baking Co还有自己的咖啡烘培厂，可以让您喝到香醇美味的咖啡。
Dojo Bread位于Braidwood主街道后面的一条小巷里，是一座1830年代的迷人的平房。这里的东西都是手工制作的，绝对独一无二。他们的酸面团非常出名，口感湿润有嚼劲。
超推荐他们的希腊风格蛋糕“halva cake”和香肠卷，这里的香肠卷无需搭配番茄酱或辣椒酱就很好吃。
Hayden’s Pies的馅饼是您一定要尝的美食。这里每天有轮换的菜单，各种富有创意的食物包括北京烤鸭、野猪肉、香肠和周日烤肉等。其它美食还有奶酪汉堡，以及为素食者准备的蜂蜜烤南瓜、菠菜和羊奶酪派。
（原文链接：16 Of The Best Country Bakeries In NSW）
This post was last modified on 2022年6月22日 15:07
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More