（图片来源：Adobe Stock）
由于美洲辣椒种植受干旱影响，澳洲超市货架上一款华人常吃的辣酱严重缺货。专家警告说未来可能将爆发全球食物短缺危机。
近日，美国加州的汇丰食品有限公司（Huy Fong Foods Inc.），这家以干辣椒制作调味酱的制造商警告说，其辣酱产品严重短缺。
“我们已证实，我们的产品出现了前所未有的短缺。” 该公司在一份声明中说，并称短缺原因是几个“螺旋式上升”的事件，其中包括春季辣椒作物歉收。
情况严峻到甚至一些餐馆警告说，他们可能不再向顾客免费提供辣味调味品。
澳洲的是拉差辣椒酱（Sriracha）爱好者说，他们正计划囤积这些辣酱，或者尝试自己制作。
有网友在社交媒体上发帖说：“我不能没有它。” “以100澳元的价格出售我剩下的半瓶（是拉差辣椒酱）……有人要吗？” 还有网友建议现在是支持澳洲本地辣椒酱制造商的好时机。
汇丰食品有限公司在致客户的一封电子邮件中解释称，辣椒短缺与气候有关。该公司的原材料辣椒来自加利福尼亚、新墨西哥和墨西哥的多个农场，而天气条件影响了辣椒的质量。
该公司表示：“我们希望秋季大丰收，并感谢我们的顾客在这个困难时期耐心及持续支持。”
据澳新社（news.com.au）报导，随着气候对辣椒造成破坏，澳人的调味选择可能会减少。新墨西哥州立大学辣椒研究所的辣椒专家Stephanie Walker告诉《华尔街日报》，水份更少、热量更多会给所有作物带来压力，尤其是处于幼苗阶段的辣椒，它们可能会死亡。
她在谈到辣椒作物的低产量时说，干旱绝对是其中一个原因，再加上高温，会在秧苗种到田里后造成伤害。
另有专家警告，未来几个月期间缺货的可能不仅仅是辣酱。全球抗击艾滋病、结核病和疟疾基金的执行董事Peter Sands表示，下一个全球健康危机可能以食物短缺的形式出现，即使是最富裕的国家，基本用品的价格也在飞涨。
他认为，如果当局没有做好准备，粮食短缺可能与大流行病一样致命。
澳洲已经出现食品压力增加的早期迹象——在洪灾过后，一些地区的莴苣价格达到令人难以置信的每根12澳元。自然灾害加之通货膨胀和全球贸易行业的复杂状况，可能会在全球产生一场高风险“风暴”。
堪培拉大学生态公共卫生专家Ro McFarlane 博士说，事实证明，全球食品生产和供应系统与硅芯片、服装、玩具和燃料一样脆弱。
“我们谈论这些情景已经谈论50年了。”McFarlane博士告诉澳新社，“我们一直在猜测，我们一直在运用我们的头脑来制作预测模型。但由于各种原因，我们没有被特别认真地对待。”
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更新於 ：2024-11-24 09:51 在持续不断的台海危机中，川普强势回归，美中冲突势必越演越烈。过去四年国际局势的演变，西方各国在打击中共扩张的议题上，基本都站到了美国一边，这给了川普足够的底气。 作为成功的企业家川普从一介政治素人，经历了历任总统从未遭遇过的艰难，如今已经是身经百战而不倒的世界政治强人，不但获得强大民意的支持，还掌控了众参两院。 依照川普霸气十足的自信，他绝不会容忍在台海危机上与中共玩拉锯战，在他有生之年的最后一任总统生涯中，将彻底摆平中共并解决台海安全问题，卸下美国背负了七十多年的沉重包袱，这是包括习近平在内的所有国家领袖都可以预见的。 世界正在琢磨川普会怎么做的当下，澳大利亚与台湾是不是已经做好了准备？ 不得不承认，在川普的首任总统时期，虽然莫里森政府与川普关系密切，而澳洲主流的反川普情绪却相当严重，对于台海危机更倾向于当个旁观者，独善其身，最多发表一些不痛不痒的语言。 其实四年前，川普在谋求连任的同时已经在为彻底解决台海危机做准备，只是当时老天没有给他机会。 首先，川普卖给台湾的军火是历任美国总统中最高的，他需要加强台湾的自我防御能力。其次，川普积极游说澳大利亚，希望在解决台海问题上得到澳大利亚的支持。 那时白宫曾委托一个美国智库远赴澳洲调查澳洲精英对解决台海危机的看法，那次的讨论会在悉尼的美领馆举行，与会者都是澳洲各大智库及主流媒体的负责人，令人遗憾的是，绝大多数与会者都在批评川普，认为川普的计划干涉到了“一中”原则，是在台海危机上火上加油，他们称，澳洲如果入局美中军事冲突，与中共直接发生战争，不但会激起华人的反对，也会严重损害澳洲利益。 可以体察到，澳洲主流的言论令美国智库调查员感到很失望。当时的讨论会上，澳洲看中国报是唯一的华人机构，我作了很简单的发言，我提醒各位道，探讨台海危机，首先应该要搞清楚中华人民共和国与台湾的区别，“一中”是个伪命题，不能将台湾与香港相提并论，何况台湾地理位置的重要性人所皆知，保住台湾才能保障澳洲的安全。 可喜的是，尽管川普被迫在野了四年，被中共视为眼中钉的莫里森被阿尔巴尼斯取代，但美澳间的军事联盟却得到了持续扩大与发展。 而舆论一直在“保卫台湾”与“反战”的论调中争论不休，也算是在为政府当局提供民意。比较典型的是上次澳洲大选前，澳洲九号台的60分钟节目举行一个关于“与中国开战”为主题的公开辩论会，一位华人“政治明星”代表华人在节目中警告说，一旦澳中发生战争，澳洲华人都将被澳洲政府关进“集中营”，言论引来一片哗然，在这位华人代表的眼里，百万澳洲华人都是中国的一部分，澳洲与中国开战，澳洲华人将是替罪羊，该“政治明星”后来成功当上了新州州议员。 但与此同时，澳洲媒体在民意调查中却发现，支持澳洲出兵保卫台湾的人数比例超过50%，比日本还高。… Read More