悉尼的美食潮流来来去去,但是有些美食店家却历久不衰。从顶级的酒吧小吃到名人面包,以及令人心花怒放的甜点,下面为这份悉尼最具代表性的美食清单值得收藏。
这家可爱的小餐馆位于Paddington的10 William St,总是座无虚席。这里的标志性美食包括蝴蝶面包(Pretzel),上面有各类干果,吃起来有嚼劲。 意式面包Focaccia也十分推荐。这家餐厅还有天然葡萄酒,超棒的意大利面。
地址:10 William St, Paddington NSW 2021
这家位于Newtown的爆款餐厅十分受欢迎,披萨的配料不仅仅局限于其他店面的常规搭配,有各种新奇又美味的独特搭配,喜欢新鲜感的食客必去。披萨都是用餐厅中央的柴火烤炉烘烤而成的,新鲜出炉。蛤蜊披萨是必点美食之一,蛤蜊丁蘸上贝夏梅尔酱,再淋上发酵的辣椒、大蒜和欧芹,味道比其他地方更胜一筹。
地址:135 King St, Newtown NSW 2042
2018年,梅里瓦勒酒店集团在Bondi一家老派酒吧的后面开设了现代意式餐厅Totti’s,后来又开设了两家分店,一个在中央商务区,一个在Rozelle。这家餐厅的特色是提供复古的意式风格菜肴。木烤面包是标志性美食之一,适合搭配樱桃番茄和’Nduja等开胃菜一起吃。
地址:Shop 4/330 George St, Sydney NSW 2000;283 Bondi Rd, Bondi NSW 2026;197 Evans St, Rozelle NSW 2039
Mary’s位于涂满涂鸦的Mary Street,在前 Tetsuya 厨师 Luke Powell 的带领下,将汉堡店和酒吧的完美融合在一起。Mary’s凭借融化的奶酪、烤洋葱和烟熏培根迅速巩固了“Newtown最佳汉堡”的地位,经典之作是Mary’s汉堡,由牛肉、美式奶酪、番茄、洋葱、生菜和著名的Mary’s酱组成。这家酒吧的瓶装精酿啤酒和创意鸡尾酒也绝对是一大亮点。
地址:6 Mary Street,Newtown, 2042 NSW
奶油泡芙Emperor’s Puffs值得一试,而且一个才40澳分,价格实惠。位于Hay Streets和Dixon Streets拐角处的面包店窗口,经常有很多人排着长队,准备购买一桶小巧可爱的奶油泡芙,想要品尝美食一定要耐心等待哦!
地址: 96-100 Hay St, Haymarket NSW 2000
Firedoor不使用煤气或电力,只采用原始柴烧 BBQ料理方式,以充分体现各种食材的野味而闻名,并荣获2022年101家世界最佳牛排餐厅第三名。这间餐厅的主厨Lennox Hastie还上过由网飞(Netflix)制作的主厨上的餐桌烧烤篇(Chef’s Table BBQ)纪录片。餐厅内知名菜单有203天的熟成牛排肋牌(203 Day Dry-Aged Beef Rib),这种有几百年历史的方法使肉质变得异常鲜嫩,再加上在明火上烹制,味道更浓郁。食客可以选择坐在开放式厨房前的台面区,亲眼观赏主厨用柴烧的方式,将各种新鲜食材烹饪成美味佳肴。
地址: 23-33 Mary St, Surry Hills NSW 2010
This post was last modified on 2022年6月6日 14:50
位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn,以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景,成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名,更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置,到每一道菜品的精心雕琢,这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式,Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食,那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头,再乘坐私人船只航行,五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣,融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的,这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头,环顾四周,绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起,眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内,玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华,洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光,使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。(图:提供) Berowra Waters… Read More
在悉尼的Qudos Bank Arena,一场充满怀旧情感和音乐激情的演唱会拉开了帷幕。Take That,这支英国传奇组合,用他们超过30年的经典金曲和热忱的舞台表现,再次点燃了现场观众的心。这不仅是一场音乐会,更是一场关于青春、回忆和情感的集体狂欢。 Take That。(图:Andy Kershaw) 自1990年成军以来,Take That迅速成为了90年代男孩乐队的巅峰代表。无论是动人的和声、充满感染力的舞蹈,还是他们永远年轻的笑容,这一切都为他们赢得了无数粉丝。如今,尽管团队从最初的五人缩减为Gary Barlow、Mark Owen和Howard Donald三人,但他们的艺术生命力依然旺盛。 本场演唱会的设计更趋向于亲密与真实。舞台布置摒弃了以往的奢华与杂技式的舞美表演,转而聚焦于三位歌手本身。这种简约而深情的演绎形式,让观众得以专注于音乐和歌声本身,感受到岁月赋予他们的深沉与韵味。 Take That。(图:Andy… Read More
位于墨尔本西部的Coles全新 24 小时顾客履行中心有 700 台机器人、人工智能(AI)和 1000 名员工,比一般超市更忙碌、科技含量更高,只需五分钟就能完成一份 50 件的超市订单。 在 COVID 疫情加速数位销售后,Coles 耗资 4 亿澳元在墨尔本和悉尼建立自动化顾客履行中心。在… Read More
周一(11月18日),警方在布里斯本中央商业区的巴士站逮捕一名手持30公分猎刀的男子。 当日下午2点30分左右,警方接到报案称有一名持械男子在Roma St车站。 在警方公布的录影中,一名警官说:“放下刀,马上放下刀!”“放下,马上放下,把刀放下,放在地上!” 警方表示,该男子从腰带中取出连鞘 30 公分猎刀,并依照警官的命令将刀丢在地上。 警方在一份声明中说:“该男子未对任何公众或警方做出任何威胁。” 警方已控告这名 18 岁男子在公共场所持有刀具,他于 11 月 20 日在布里斯本裁判法院(Brisbane… Read More
澳洲一位顶尖医疗经济学家表示,滥收病人费用的医生应该在公共名册上被点名羞辱,针对莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)涉嫌滥收病人费用的医生的集体诉讼也可能将递交。 近日,病人受促检查联邦医疗保险记录,以确保没有被医生错误收费。 维州莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)数十名麻醉师和外科医师被指控蓄意诈骗、收取双倍费用和私吞帐外费用。 据《时代报》报导,控诉书指控一群医生为自己的财务利益而向病人收取高达 5000澳元的自付费用,将其伪装成预约费或行政费,同时,这些专科医师发布了参与医疗保险公司的无间隙费用计划。 Margaret Faux 博士认为,如果指控成立,或许可以透过集体诉讼帮助消费者。 她说:“我们实际上需要尽快让这件事呈现在法官面前。”“这封举报信是一份大礼,因为它给检察官所需的一切,让他们可以快速、轻松地获得事情的真相。” Faux表示,值得关注的是,有指控称医生在没有提供服务的情况下收取费用,这是违法的。 她说,举例而言,收取超过 1000 澳元的麻醉行政费用,却没有任何解释,这可能会被视为“可疑”,因为法律规定消费者必须使用… Read More
12 年级的学生正在回避教育学位,有大量已开始攻读教育学位的学生退学,使毕业生人数减少数千人。教师表示,高工作负荷以及学生、家长的不良行为正将他们赶出这个行业。 新数据显示,自2020年以来,开始攻读教育学位的学生人数和比率持续下降。2023年,只有11099名新州学生开始攻读教育学位,占大学新生的10.46%。而 2020 年则有 15,022 名学生,占大学新生的 12.54%。 过去 10 年来,在四年内完成本科教育学位的学生人数也大幅下降。 据《悉尼晨锋报》报导,在 2020 年开始攻读学位的澳洲本科生中,有 29%… Read More