Five guys。（图片来源：合成图片/Adobe Stock和Five guys IG）
美国知名汉堡连锁店Five Guys，第一家店于1986年在美国维吉尼亚州开业，以双层烟肉双层芝士双层汉堡闻名。到2001年，该连锁店已扩展到整个华盛顿特区都会区的五个地点。2003年初，连锁店开始特许经营，开启了快速扩张期。在一年半的时间里，许可证已在300多个特许经营地点出售。截至2016年，Five Guys在全球拥有1,500多个营业地点，正在开发1,500个营业地点，是增长最快的公司快餐连锁店之一。
2021年9月底，位于悉尼西郊Penrith的首家Five Guys门店开业。2022年中旬，Five Guys将在悉尼的383 George Street开设第二家分店，位于中央商务区的零售中心地带，离悉尼市中心一些最新兴的夜生活场所仅一箭之遥。无论是饥饿的购物者还是深夜的狂欢者都非常方便购买，预计Five Guys的生意将十分火爆。
悉尼Five Guys门店由Seagrass Boutique Hospitality集团经营，该集团在经营连锁快餐店方面经验丰富，旗下品牌还包括6Head、Rib&Burgers和Butcher&The Farmer等。
Five Guys的菜单以汉堡、热狗、薯条和奶昔为主，简约朴实。这家汉堡店的特点是下单后现场制作，加上选用的鲜烤汉堡不经急冻冷藏，汉堡鲜嫩多汁，味道特别新鲜。
Five Guys最驰名的是双层芝士汉堡，对于饭量小的朋友们来说，点小份一层牛肉饼就已经足够啦，毕竟还有小食和饮料。选好肉类配搭后，便来到最好玩的部份，免费任选多达15款的菜与酱料，包括生菜、番茄、洋葱、番茄酱、芥末、蛋黄酱、酸瓜、烤洋葱、烤蘑菇、墨西哥辣椒、青椒、开胃混合酱、HP酱、烧烤酱及辣酱等。如果第一次吃Five Guys，最安全的配料选择就是“All The Way”，也就是招牌配料一键全选，包括蛋黄酱、生菜、泡菜、西红柿、烤洋葱、烤蘑菇、番茄酱和芥末，当然也可以根据自己的喜好去除一两样不喜欢的配料。
如果不想吃汉堡，可以试试Five Guys的牛肉热狗，整体口感比汉堡更清新。棍状的面包烤制得恰到好处，原味热狗加番茄、蛋黄酱、泡菜、辣酱、芥末和青椒，是很多美国人推荐的“芝加哥热狗”配方，层次丰富，传统的美式风味。
Five Guys必点的还有即做即炸的带皮薯条，据称除了选用新鲜马铃薯外，还是用纯正兼零胆固醇100%纯花生油鲜炸，外脆里软。Five Guys店内还会有放满花生的区域，任顾客免费拿取堂食，还有一台外观科幻感十足的自助式的汽水机，都是这家汉堡店的卖点。
Five Guys提供的奶昔是用香草味打底，奶香浓郁，顾客可以自行选择口味和组合方式，可以加入新鲜水果，甚至还可以加入培根碎，完全个性化定制。
This post was last modified on 2022年4月25日 15:43
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