猎人谷葡萄酒产区（Hunter Wine Region）是澳洲最古老和游客最多的产酒区。这里有约150个葡萄园，有些甚至可追溯到1850年代。一流的葡萄酒搭配美味佳肴和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期度假选择。(图片：bimbadgen)
猎人谷葡萄酒产区（Hunter Wine Region）是澳洲最古老和游客最多的产酒区。这里有约150个葡萄园，有些甚至可追溯到1850年代。这里出产的葡萄酒很受国内外游客喜爱，其中包括爽口的猎人谷Semillon和醇美的猎人谷Shiraz酒。一流的葡萄酒搭配美味佳肴和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期度假选择。
这里为您介绍猎人谷的最佳葡萄酒庄、住宿与热门活动，快记下了！
猎人谷地区以红葡萄酒和白葡萄酒闻名。想参观酒庄的朋友，请记得先预约。
Domaine de Binet是猎人谷地区的顶级酒庄之一。这里的酿酒师Daniel Binet是一个拥有30年经验的酿酒大师。到了这里，您不得不尝一尝他调配的混合酒。
这是一家规模较小的商业葡萄园，它有一个美丽的酒窖，由一对夫妻Jean和Tom Degen经营。参观Degen就像回到过去，您一定会有超棒的体验。
Degen Estate专门生产经典的葡萄酒，如Shiraz、Chardonnay和Semillon。
Pierre’s Wines的酿酒师Peter Went拥有13代法国人的酿酒经验。他以满腔的热情经营着这家小规模的酒庄。
这里的品酒会气氛很轻松，让您感觉就像坐在Peter的客厅里一样。
如果您想追求与众不同的东西，那建议您去Macquariedale Wines看一看。自1998年以来，酿酒师Ross McDonald便将他的心血倾注于创造独特和有机葡萄酒上。
Macquariedale Wines是猎人区第一个获得ACO认证的有机和生物多样性的酒厂，以可持续发展为核心。这里的低亚硫酸盐甜酒非常美味，值得您购买与珍藏。
Bimbadgen这个名字源于当地的一个土著词，意思是 “风景优美的地方”，到了这里，您会惊叹这名字取得实在太贴切了。
这里有个开放式的酿酒设施，您可以到楼下品尝葡萄酒和碳烤披萨饼。楼上有家美丽的Esca Bimbadgen餐厅，您可以在那里预定桌子。
猎人谷有一些非常特别的菜肴来搭配其令人惊叹的葡萄酒，该地区充满了各种星级餐厅。
以下为您介绍最好的餐厅：
这是个令人惊叹的休闲美食场所，其背景是Calais庄园的经典葡萄园景观。
Kawul基于本地的土著文化，采用了大量的本地食材制作出精致和美味的菜肴。您可以坐在天空下或古老的木质甲板上，吃着厨师精心制作意大利饭和馅饼，边吃边欣赏周围的环境。
Tatler Wines的The Brunch Society由拥有20年经验的厨师Katy经营，如果您在这个地区，一定要去尝尝那里的美食。他们在周末的8am到4pm提供各种食物。
这里的太妃糖布丁、Jarlsberg蛋奶酥超级美味，您一定要尝试。餐厅的环境非常舒适，氛围也很好，是个让人放松的环境。
隐藏在猎人谷植物市场后面的Simply D’Vine咖啡馆，其名字取得很恰当。这家咖啡馆有提供全天的早餐食品，吃多了奶酪和葡萄酒的您，可能很需要这类食品。
Legends Grill是五星级度假村伊兰城堡（Chateau Elan）的餐厅，以其丰富的猎人谷葡萄酒和令人印象深刻的季节性菜单而闻名。在这里，您可以品尝到澳洲地道的精致美食，这些美食都是采用猎人谷的新鲜食材所烹煮。Legends Grill的招牌菜肴包括安格斯牛里脊肉、玉米喂养的鸡胸肉和和牛田岛排骨。
在这里用餐，您可以看到修剪得整齐的高尔夫球场、袋鼠和葡萄园的绚丽日落美景。
如果你想体验豪华的高尔夫球场和日间水疗，位于Pokolbin的伊兰城堡（Chateau Elan）是猎人谷为数不多的度假胜地之一。
这里有宽敞的套房，里面有巨大的水疗浴缸，可以让您俯瞰Greg Norman设计的高尔夫球场和周围的葡萄园，日落时的风景更神奇哦！
猎人谷一带有很多Airbnb的选择。在Pokolbin附近这个由Tiny Away团队打造的小房子超级可爱。
您也可以看看这种由手工制作的木制小屋，它位于葡萄树丛中，可以看到Broken Back山脉。
如果需要更宽敞的空间，红灰小屋（Claret Ash Cottage）可以容纳多达8人。
喜欢独特设计的人则会对长屋（The Longhouse）感兴趣。
来到猎人谷，您一定要乘坐热气球，使之成为您一次真正难忘的旅行。乘坐热气球从高空观看澳洲最古老的葡萄酒产区。从云层上看，山谷变成了一片片的田地、葡萄园和成片的树林。
乘坐热气球飞行，最让人惊叹的景色莫过于日出时分，这意味着您必须早早起床。虽然辛苦一些，但这是值得的。
在葡萄酒之旅的最后，别错过骑马到葡萄树下巡游的机会。Hunter Valley Horses提供一系列旅行，从私人日落骑行到丛林小径和家庭骑行。马匹和导游都非常友好，你将悠闲和轻松的步伐体验该地区的美丽。
(原文链接：The Hunter Valley’s Best Vineyards, Stays And Things To Do)
This post was last modified on 2022年4月19日 18:18
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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