松饼（Pancake）口感松软而有弹性，不只有传统松饼，还有新式松饼，可搭配枫糖浆、水果、饼干和冰淇淋等各种配料，种类繁多，深受大众喜爱。今天推荐悉尼必尝的松饼店，松软的松饼配上满满的水果和冰淇淋，已经感受到幸福的滋味了～别犹豫了，赶快来看看吧！
SOUL Deli
SOUL Deli位于Surry Hills，是附近SOUL Dining的姐妹店。这家餐厅推出一些美味的韩国风味菜肴，如猪肉泡菜奶酪三明治、韩国鱼子酱煎蛋等。
如果你是来吃早餐的，乳酪松饼是必尝美食，里面配有枫叶糖浆和塔斯马尼亚盐渍黄油。建议大家加入一些额外的食物，如韩国炸鸡、培根和薯条，或者如果你想吃得清淡一些，可以添加水果沙拉和香草奶油。
地址：Shop 1&2/185 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
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Bay Vista
在Bay Vista，甜点和甜食并不是藏在菜单的最后，它们就是菜单上的主要餐点，所以来到这里可以品尝到绝对美味的松饼，是甜品爱好者的天堂。
自1991年以来，这家甜品店为Brighten-Le-Sands的甜食爱好者提供服务，并于2017年在Parramatta开设了第二家分店，菜单上有可丽饼、华夫饼、卷饼、蛋糕和圣代。当然也少不了松饼，而且配料选择很多，有蓝莓与甜味意大利乳清干酪、纽约乳酪蛋糕片、草莓泥、巧克力蜂巢碎饼或焦糖酱，甜美滋味安抚你的甜品胃！
地址：83 The Grand Parade, Brighton-Le-Sands NSW 2216，以及Altitude Building – Shop 1, 330 Church St, Parramatta NSW 2150
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Air Lab
Air Lab位于Cabrabmatta，这家店的甜品轻盈且松软，推荐甜品有Lotus Biscoff芝士蛋糕、奶昔、千层蛋糕、芝士塔和奥利奥巧克力冰淇淋鸡蛋仔等等。最最推荐的是Air Lab著名的日式舒芙蕾松饼，蓬松柔软，仿佛有绵绵的云朵在舌尖蹦哒，有多种口味可选，包括奶油布丁、提拉米苏、抹茶巧克力、Nutella咖啡和荔枝玫瑰。
地址：shop 5/85 John St, Cabramatta NSW 2166
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Cafe Bella Dee
这家坐落在南区的咖啡馆以兄妹店主和Sans Souci当地人Stella和Dimitri的名字命名，完美的圆形煎饼厚实、松软，看起来非常令人垂涎欲滴。松饼上有各种配料装饰，例如，枫糖烤坚果、意大利乳清干酪、浆果蜜饯、时令水果和加拿大枫糖浆 。其他配料选择包括Lotus Biscoff酱、蜂巢饼干屑、马斯卡彭奶油、banoffee冰淇淋和Nutella。
地址：36 Tuffy Ave, Sans Souci NSW 2219
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Happyfield
如果你住在Haberfield或附近，你应该知道小餐馆式的咖啡馆Happyfield制作的松饼非常好吃。这家明黄色角落咖啡馆在2020年开业，由Jesse Orleans和Chris Theodosi经营，餐厅氛围愉快，最出名的是Pancake Stack，其他推荐餐点包括早餐汉堡McLovin Muffin和材料中有纽约熏牛肉的NYC Reuben。
如果你觉得自己是个大胃王，可以参加这家餐厅非官方的煎饼挑战，在45分钟内吃掉15个煎饼或者更多，没准可以打破目前50个的奥运级别的记录，在煎饼名誉墙上留下名字。
地址：96 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
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Porch And Parlour
Porch and Parlour是悉尼东部最棒的咖啡馆之一，面向Bondi海滩，提供早餐和午餐，日落时分也提供小吃和鸡尾酒。这间咖啡馆还有各种形状、大小、口味和颜色的松饼，最受欢迎的Pea Pancake配有牛油果、奶酪、水煮蛋、西葫芦、香草沙拉和柠檬油，还可以选择添加培根。松饼本身是由豌豆、玉米粉、鸡蛋、红洋葱、盐和胡椒粉制成，适合早餐、早午餐或午餐。
地址： 17-18/110 Ramsgate Ave, North Bondi NSW 2026
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