玛云娜要回国了，校长设宴饯行，我奉命作陪。

宴会上，尊叠溢九酝，水陆罗八珍，校长殷勤地为玛云娜夹菜，但玛云娜对肉类丝毫不感兴趣，她正在keep fit(减肥)。当我把玛云娜的意思翻译给校长听时，他哈哈大笑，特意从冷拼盘中挑了一小块七彩皮蛋，夹到玛云娜的碗里，要我翻译：“嘿嘿，这不会令人增肥。”

谁知玛云娜吓得几乎失声大叫：“这，这是什么?”

我一时不知如何回答，因为英语词典里好像没有“皮蛋”。我自作主张采用音译：“这是pi dan。”

“什么是pi dan?”

我想了一下，答道：“pi dan就是腌过的蛋。”

“你们怎么可以把一只新鲜的鸡蛋腌成这个样?”玛云娜惊诧莫名。

我不是行家，但知道腌皮蛋的方法有许多种，最常见的就是用石灰混上谷壳，把鲜蛋封闭起来，听说最好淋点马尿。我跟玛云娜解释，但不敢提及马尿。

玛云娜很不解地问我，一个鸡蛋或鸭蛋，鲜灵灵地吃不是很好吗，为什么偏要把它们腌了才吃?

我噎住了。我也搞不清楚我们的同胞何以喜欢吃腌过的食物。

我想起了我们学校的饭堂就经常让我们吃咸酸菜、梅菜，又经常伴以腊肉或腊鸭。

玛云娜喜欢吃洋葱、西红柿、卷心菜，就这样生着吃，不要煮。即使是吃牛肉，也是喜欢半生半熟。她实在不能理解中国人何以要吃残腐的植物及动物的木乃伊。

我也说不清。

记得外国有位学者曾经研究过，中国人食道癌患者之所以多，是因为经常吃腌制物之故。但他的大作面世以后，中国市场出售的腌肉、腊肠并未见滞销。

玛云娜应聘来我校教英语一年，这在我市的中学尚属史无前例。我们校长把她敬为上宾，唯恐侍奉不周，尤其注重饮食。他特地从职工食堂抽出一名厨师，送到一家大酒店的西餐厅受训，学会煎牛扒和葡国鸡。谁知玛云娜不肯领情，偏要去饭堂“入乡随俗”。校长早年选修俄语，无法知道玛云娜对校方的接待是否满意，便指派我关照玛云娜的饮食。

玛云娜是澳大利亚人，大学刚毕业，她希望了解中国文化，希望学点汉语。于是，就来了。

玛云娜上课的方法很特别，她不用黑板，不要书桌，就让学生们围成一圈，或唱歌，或做游戏，或听她讲故事，学生们兴趣盎然，都很喜欢听她的课，他们都不愿意被禁锢在书桌后边，不愿意像木偶那样呆坐不动。

玛云娜帮助我进修英语，我帮助她学习汉语，我们很快成了好朋友。我带她游览了当地许多著名景点，我们常在一起讨论美国的海明威，英国的奥韦尔。

有一天，校长突然把我叫进办公室，严肃而又认真地问我：“听说，你和玛云娜在大庭广众之中亲吻，可是真的?”

真的。

我想起来了。

除夕之夜，玛云娜要我陪她去凯旋门跳“的士高”。她来中国后从未上过舞厅，但今晚例外，因为她要守岁，年年如此，与父母，与兄妹。

二十三时五十九分五十秒，口齿伶俐的节目主持人开始看着手表倒数：十、九、八……三、二、一，新年到了!”

新年的第一秒钟全场欢腾，气球飞上屋顶，爵士鼓乐齐鸣，香槟飞溅的酒沫喷洒了我们一身，人们兴奋地跳着、叫着、笑着、闹着，彼此恭贺，互相祝愿。玛云娜兴奋得疯狂，突然，她飞跑过来，快活地搂抱着我的脖子，热情地在我的脸颊上亲吻，还在我的耳旁放声喊叫：“Happy New Year!新年快乐!”

我呆若木鸡，一时反应不过来。我以前从来没有被女性吻过，尤其是当着这么多人的面，我感觉到，我的脸一定红透了。幸而，“的士高”舞厅强烈变幻的灯光不断闪烁着为我掩饰。

我知道外国人对“吻”是很讲分寸的，长辈吻晚辈的前额，好朋友吻双颊，只有情人才吻嘴唇。玛云娜吻的是我的脸颊，不值得为此想入非非或连做美梦。

我坦然了。

玛云娜搂抱着我的双手还没有放开，她仰起头，闭上眼，在等待着我的回吻和祝贺。来而不往非礼也，她给我两个，我就还她一双。我用嘴唇在她的脸颊上轻轻地点了两下。回赠她一句Happy New Year。

中国人喜欢说“恭喜发财”，澳洲人喜欢说“新年快乐”，中国人喜欢用“紧握双手”来表示友好，澳洲人喜欢用嘴唇来表示友情，两国文化背景不同而已，何必大惊小怪。

然而校长对吻讳莫如深，谈吻色变。他对我语重深长地说：为人师表，要注意影响啊，别丢了人格和国格!

自此以后，我时常记起校长的教诲，自觉地在我和玛云娜之间划了一条麦克马洪线，把自己腌了起来。

有一天晚上，玛云娜拿着一本汉语教科书来找我，说是要请教书中的几个成语。

我把玛云娜让进客厅，故意“忘记”关门。我自觉感到，校长的眼睛似乎正在黑暗之中窥视。

孤男寡女，关上门在屋里搞什么?尤其是这个“寡女” 来自国门之外，人们在这方面的想象力十分丰富。

一阵东北风卷进屋来，玛云娜打了一个寒颤，她说：“你忘记关门了。”

我不敢去关门。

玛云娜从沙发上站起，走去关门。

我记得，国外有一本小学教科书写道：“无故把居室的大门打开是一件很不礼貌的事。”

但是，在澳洲受教育的玛云娜不知道，在中国，孤男寡女把居室的大门关上才是一件非常可怕的事。她大概还没有学过中国成语词典里的“瓜田李下” 。

出于礼貌，我没有再把门打开。

“砰砰砰!” 三分钟后，敲门声大作。啊，原来是校长。他加入了我们的讨论，尽管他不懂英语。

次日，我又被召进校长室，再次接受他的谆谆教导。

我再也不敢跟玛云娜单独来往了，我的才华几乎用在挖空心思找寻借口来拒绝她。

不久前，校长为了让玛云娜从中国带走美丽的回忆，特地组织全校教师到海滨旅游。

玛云娜穿着红色的比基尼泳衣从更衣室里走出来，快活地邀我一道下海滩。我吓坏了，我简直不敢用眼睛看她，尽管我很喜欢看，很想看，我把视线投向东南西北，就是不敢停留在她身上。

我已经被校长腌制得失去了鲜气，快要变成咸酸菜、腊肉、皮蛋、木乃伊了。

幸而玛云娜很快就跃入波浪之中，使我的眼球免受了散光的痛苦。

玛云娜最终没有吃那块皮蛋。

我也越来越不明白，人们为什么要把新鲜的鸡蛋腌成皮蛋，为什么要把活生生的鸭子腌成腊鸭?

我不明白。

玛云娜走了，她回国了。

临别时，她当着全校师生的面，拥抱了校长，在他的脸上亲吻了两个唇印。校长手足无措，傻愣愣地站着，活像一具木乃伊。

我们默默地接受木乃伊们的教导。

玛云娜走了，我记得，她曾经回过头来，深情地望了我一眼，犹豫了一下，但是没有吻我。只是用手给了我一个长长的飞吻。

作者：周鸣