澳洲生活

甜入心坎、唇齿留香!悉尼最佳糕点屋推介

香甜可口的点心能令恋人心动,助情人牵手,亦是辛劳一周后的慰藉。当各式颜值高、味道美的蛋糕与面包摆在面前时,既舍不得下口,又想再多吃一碟,这种犹豫感或许就是一种幸福!悉尼有一些口碑不错的糕点屋就隐藏在我们身边,来看看哪些是你尚未发现的呢?

 

Tokyo Lamington

Tokyo Lamington是糕点师Min Chai与Eddie Stewart的“宠儿”。这家店的莱明顿蛋糕(Lamington)是东京味道与澳洲传统点心的结合,曾在新加坡F1大赛和世界巧克力日澳洲庆祝活动现场亮相,具有一定的国际知名度。

彩虹莱明顿蛋糕是他们的一大特色,缤纷多彩,小巧迷人。

 

地址:277 Australia Street, Newtown, NSW 2042

 

 

 Koi

Koi点心的最大特点是精致,甜酸分明,保留水果原味。

远观五彩缤纷,诗意满满,不同颜色仿佛带来不同季节的味道,让人看得眼花撩乱。

如下方白色甜点细致入微,“愿雪满枝桠,权作赏梅花。”

 

又如巧克力甜点“Baileys”,紫白相间,蝶花难辨。

百香果味黄色蛋糕,上酸下甜,尤其底层甜味浓厚,伴有花瓣绿叶,宛如“风挽云鬟,簌簌蓝花坠”。

 

地址(两处):46 Kensington St, Chippendale NSW 2008; Shop 3/62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112

 

 

 

Blackstar Pastry

Blackstar Pastry有多家分店,以其招牌甜点“西瓜蛋糕”为豪。这家店为各种场合提供蛋糕,无论是婚礼、生日还是聚会,亦提供无麸质和无乳制甜品,满足不同顾客的需求。

地址:227 Australia Street, Newton

Uncle Tetsu’s

Uncle Tetsu’s是一家超有名的日式芝士蛋糕店,招牌芝士蛋糕很香浓,一口下去有棉花糖口感,细腻轻盈,入口即化,在唇齿间迸发出甜而不腻的味蕾享受,吃完一个让人有意犹未尽的感觉。

除了芝士蛋糕外,Uncle Tetsu’s的爆浆芝士蛋挞,以及软软糯糯的玛德琳蛋糕也超级好吃,他们家有出售芝士蛋糕、玛德琳蛋糕或蛋挞的组合,非常适合喜欢品尝多种口味的人,芝士控不要错过哦!

地址:Regent Place Arcade, 501 George Street, CBD

Saga

Saga是悉尼Enmore区最受欢迎的美式糕点咖啡馆,店内比较有名的是由鲍迪师傅(Andy Bowdy)制作的酥皮蛋糕塔。

该店装修时尚,厨房为开放式,顾客可以在外面目睹糕点师傅的手艺。

地址:178 Enmore Road, Enmore

 

 Humble Bakery

Humble Bakery坐落于悉尼最繁华的地区之一Surry Hills。他们的覆盆子酪浆蛋糕(Raspberry Buttermilk Cake)、覆盆子莱明顿蛋糕、巧克力黑啤蛋糕(Chocolate and Grifter Omen Stout Cake)均值得品尝。

地址:50 Holt St, Surry Hills NSW 2010

La Pav’

La Pav’是一家售卖迷你版经典甜点的公司。他们的甜点像童话般美丽,饱含大自然的诗意:放眼看去,五颜六色,“忽如一夜春风来”,似千枝招展,万朵花开,让人应接不暇。

 

有的绿叶流翠,奶油若雪;有的如橙色菊花绽放,“一枝何事,向我依然”;有的如“醉脸春融,斜照江天一抹红”。

 

地址:Unit 12/10-18 Orchard Rd, Brookvale NSW 2100

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