更新於 ：2022-02-18 04:14

巧妇难为无米之炊，大厨若无利器，效率和质量也会大打折扣；即使厨艺一般，平时用一套得心应手的厨具也能事半功倍。本文专门推介澳洲各商店或线上平台的实用厨具，看看哪款你能用得上！

1、三层透明蒸锅

想同时蒸多样荤素美食却只有一口小铁锅？ 除了买蒸笼，你还可以考虑使用三层透明蒸锅，在Harvey Norman和David Jones均有售。

Harvey Norman出售的Sunbeam VitaSteam Deluxe三层蒸锅用起来非常方便，托盘采用嵌套式设计，易于储存。为简单烹熟米饭，VitaSteam蒸锅配备了一个6杯容量的饭碗。此外，海鲜、蔬菜、粽子、包子都可以蒸。

安全起见，材料不含双酚A。滴水盘很容易就能取出，便于清洁。

2、剥蒜硅胶套

徒手剥蒜嫌麻烦？ 试试这款硅胶套，手指压一压就能迅速解决！ 其原理是通过摩擦力将皮搓落，不会伤到手指。在eBay上买只需不到2澳元。

3、便携烧烤炉

外出野餐想吃烧烤怎么办？一炉在手，烤肉全有，Matador Radiant Go便携式炭火烧烤炉是出门露营的绝佳伙伴，带有隔热舒适手柄、瓷釉涂层钢、不锈钢炉腿、接灰器和手提袋。

炉腿可拆卸，便于储存。炉盖和底部通风口也方便调节。

在五金连锁巨头Bunnings有售。

4、波浪切刀

想自己动手做出餐馆那样美观的波浪形薯条吗？ 一刀在手，颜值大增，在The Decor House买一把波浪切刀就能搞定。材料为不锈钢和塑料，易于切片、剥皮及储存。

5、塔吉锅

塔吉锅（tagine）是产于摩洛哥的微压力锅，透气不透水，三角圆锥盖使蒸气循环上升，能最大限度减少水分流失并最大程度保持原汁原味和营养。

澳洲Kitchenware的塔吉锅最近降价，其中Scanpan Impact塔吉锅打六折，价格相当诱人！此外在Myer、Le Creuset也能买到。

6、紫外线消毒刀架

担心刚洗完的刀筷放在架上滋长细菌？ PZJ-Smart多功能紫外线烘干消毒刀架值得一试！ 它以紫外线对厨具或餐具消毒，并以最高70摄氏度高温烘干，杀菌率高达99.99%。

节能省电，低碳环保，有降噪功能，底部防滑吸盘使其更加稳定。菜刀、水果刀、剪刀、陶瓷刀、筷子、叉勺都可插入。

在Amazon网站上可以订购。