一日之计在于晨。在阳光明媚的早晨，饮一杯热气腾腾的咖啡，品一碟沁人心脾的甜点，吃一颗晶莹透亮的蜜果，美味连发令人一天元气满满。如果你也期待这样简单又惬意的体验，不妨继续阅读下文，探索布里斯本10家最值得一去的咖啡馆。

St Coco Cafe

Pina Colada华夫饼、德国油煎香肠松饼（Bratwurst Benedict）、意大利奶冻（Panna cotta）都是该店不容错过的美食。如果这些还不够，那就打开手机拍张美照吧！ 这家咖啡馆的装饰饱含加州风格，大量仙人掌绿植也是一大特色，适合打卡拍照上传IG。

地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld

 Miss Jones

Miss Jones咖啡馆的菜肴和内景颜值都很高。来到布伦瑞克街（Brunswick Street），走进粉红色的“绿洲”，品尝肉豆蔻焦糖热饼、花香四溢的杜兰小麦粥（Semolina Porridge）与各式甜美的面包，你定会沉醉其中。

地址：1/599 Brunswick Street, New Farm

Nodo

Nodo是布村最受欢迎的咖啡馆之一，这要归功于他们标志性的烘焙无麸质甜甜圈。夏日炎炎之际，来一份火龙果冰沙加一碟泡菜松饼（Kimchi Crumpet），感受与众不同的美味。

地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD

 Picnic Cafe

这家店的招牌是和牛苏格兰蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配腌沙拉、宾利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜风味的调味品。爱吃甜点的朋友可以点一碟Biscoff煎饼。

起床晚也没关系，您可以在下午2点至4点进店喝下午茶，点一份哈罗米芝士薯条（Halloumi Chips）或鸡米花。

地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101

Willow Cafe

厌倦了大部分咖啡馆的甜点和饮料？ 那就到Willow Cafe品尝烤布蕾（Brulee）和蟹饼吧！

店主是Adam Dartnall，他是深受喜爱的Stones Throw咖啡馆的老板，邀请了Piefection的创始人Matt Roman来领导厨师团队。

地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD

The Green

店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）将她的这家黎巴嫩式新餐馆“The Green”形容成一个 “生态系统”，如果您进去看一看，会发现名副其实，因为店内充满绿色植物。

不仅装饰很接近自然生态，菜肴亦是如此：其早餐包括“北非蛋”（shakshuka）配烟熏脱乳清酸奶（labneh）、辣椒与土耳其面包，以及中东芝麻酱配格兰诺拉麦片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗浆果（barberries）。

“人间至味是清欢”，莫笑农家蔬果淡。偶尔尝几碟接近自然的绿色美食，既有益健康，也能感受返璞归真的惬意。

地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006

Dandelion & Driftwood

这里环境优雅，顾客可选择在花园用餐或小酌。芝士韭菜华夫饼、杏仁枫糖麦片（Almond and Maple muesli）与粉色马卡龙都是不错的选择。

地址：20 Doncaster Street, Hendra, QLD 4011

Andonis Cafe

Andonis Cafe号称提供布里斯本最佳早餐。菜单上有大量融入希腊特色的现代澳洲美食，建议尝一尝奶油能多益可丽饼（Cream Nutella Crepes）、脆皮枫糖培根羊角包和Avo Stacks。

地址：4/281 Station Rd, Yeerongpilly QLD 4105；  19 Orontes Rd, Yeronga QLD 4104； 28-32 Robertson St, Fortitude Valley QLD 4006。

To Be Or Not To Be

看到店名，是否联想到莎士比亚《哈姆雷特》中的名言“生还是死，这是个问题”了呢？ 没错，这家咖啡馆处处都在向莎士比亚致敬 —— 室内用餐区的昵称是“朱丽叶”，室外用餐区名为“罗密欧”。

再看菜名或面包名，异曲同工：“烤还是不烤”（To Toast or not to Toast），幽默改编名言； 又如“莎士比亚仍在酸楚中”（Shakespeare’s Still ‘In a Pickle’），实际是南瓜面包配水煮蛋和酸黄瓜（pickle）。

菜单上还有烤南瓜、香港花生酱华夫饼、培根煎蛋等美食。

地址：Shop 1, 180 Westlake Drive, Westlake 4074

Unbearable Bagels

这家咖啡馆的特色佳肴是“The Dealer”和“Big Al”。“The Dealer”是一款塞满西班牙香肠（Chorizo）、鸡蛋、洋葱和芝士的百吉圈（Bagel），“Big Al”的食材是熏牛肉、芥末、卷心菜和瑞士芝士。

需要留意的是，店员对过滤和冲泡咖啡非常重视，只提供黑咖啡。

如果想吃水果甜点，可以品尝草莓百吉圈或蓝莓百吉圈。

地址：39 Vernon Terrace Teneriffe QLD 4005