（图片来源：Adobe Stock）
尽管遭受疫情重创，餐饮业近一年仍有新星诞生。这里为大家汇整布里斯本几家新开的餐馆，餐肴美味，档次也不低。找个时间和亲友们一起去品尝吧！
独具特色的红色内饰，顶级美味的意式佳肴 —— Bianca坐落于布里斯本Fortitude Valley，颇受当地人欢迎，有时提前几周座位就已被订满。
该店以新鲜清淡又让人陶醉的意大利面食著称。菜肴方面有猪肉茴香莎乐美肠（Pork and Fennel Salami）、意式贻贝、大号T骨牛排等； 甜点有炭烤桃挞（Wood-roasted Peach Tart）、草莓雪芭（Strawberry Sorbetto）等。
《快递邮报》（Courier Mail）曾在2021年布里斯本20大餐厅评选中将Bianca评为第二。
地址： Shop Am5 Ada Lane, 46 James Street, Fortitude Valley, QLD
据The Urban List介绍，Essa餐馆是Fortitude Valley詹姆斯街（James Street）美食区的另一处餐饮胜地，是由南布里斯本著名餐馆Gauge的前主厨和The Green餐馆的老板共同打造的新餐厅。
该店内部配有深色木板、裸露砖墙和绿植装饰，充满现代酒吧风格，非常适合情侣约会或好友间休闲聚餐。记得用餐完毕后留时间吃甜点，他们的标志性点心是耶路撒冷洋蓟奶油包（Jerusalem Artichoke Cream Bun）。
地址：181 Robertson St, Fortitude Valley
这家位于Woolloongabba区的餐馆最适合吃披萨和意大利面，其灵感来自上世纪70年代美国热闹的老式小餐馆。
Sasso餐馆装有石地板、深色木桌、棕色宴会座椅、金色灯光及户外庭院，在这里可以品尝到传统的意大利开胃菜、面食、披萨及甜点，还有他们独特的Negroni菜单。
地址：Shop 4/148 Logan Rd, Woolloongabba QLD 4102
2021年在布里斯本新开的首批餐馆之一就是这家东南亚风味的餐馆，为当地带来浓郁的热带风情。Melrose可谓是Pawpaw Cafe、Mons Ban Sabai和Darvella Patisserie的姐妹餐馆，虽然起步较晚，却也不甘逊色，凭其共享式现代印尼和泰式菜单赢得不少顾客的关注。
在此畅饮鸡尾酒、葡萄酒或啤酒时，不难想象自己似乎正在巴厘岛海滨度假。
地址：Shop 5/6 37 Oxford St, Bulimba QLD 4171
据The Urban List介绍，这家在Eagle Street新开的酒吧充满地中海风味，顾客仿佛登上了前往希腊的班机。
Opa酒吧的装修带有未来主义风格，其舒适的白色卡座及带有弧形木凳座位的团体桌令人惬意。顾客用餐时还能观赏布里斯本河（Brisbane River）的景色。
这里的菜肴与时尚的装饰很搭，比如地中海小吃Mezze、标志性的软皮塔饼（Pita）和青瓜酸乳酪酱汁（Tzatziki）、大盘的烤章鱼、Halloumi薯条、牛至羊肋（oregano lamb rib）等，清新且独特。
地址：123 Eagle Street, Brisbane
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位于澳大利亚新州Berowra Waters的Berowra Waters Inn，以其与世隔绝的地理位置和令人叹为观止的水景，成为了悉尼最独特且令人神往的高端餐饮圣地之一。这家餐厅不仅因其优雅的氛围和美轮美奂的景色而闻名，更因其创新而精致的菜肴赢得了无数食客的青睐。从只可通过船只或水上飞机到达的特殊地理位置，到每一道菜品的精心雕琢，这里的一切都充满了与众不同的魅力。作为一种享受美食与美景并存的方式，Berowra Waters Inn无疑是一场视觉与味觉的双重盛宴。 如果说有哪种用餐体验能够完美地结合美景与美食，那无疑是Berowra Waters Inn。从市区出发到餐厅附近的码头，再乘坐私人船只航行，五分钟的航程便足以让你暂时远离都市的喧嚣，融入那片宁静的丛林与水域之中。船只接送是免费的，这种便捷的水上交通方式也让这家餐厅增添了几分神秘感和隐秘感。站在船头，环顾四周，绿色的植被与碧蓝的水面交织在一起，眼前的风景美得令人屏息。餐厅坐落在一座简洁的沙岩建筑内，玻璃百叶窗让每一位食客都能享受无障碍的水景。餐厅的设计极为简约而不失奢华，洁白的内饰、宽大的皮质餐桌以及温馨的灯光，使得每一位前来用餐的客人都能感受到无比的舒适与尊贵。 Berowra Waters Inn。（图：提供） Berowra Waters… Read More
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