鉴于今年顾客对低碳面包的需求激增，Coles超市两周前推出了一系列新面包产品，现在已成为其“健康面包”类别中第三畅销的产品。

该超市的“85%低碳面包”（85 per cent Lower Carb Loaf）每袋含21克蛋白质和8.5克纤维，全素且低糖，售价为4.8澳元。

此款面包的碳水化合物比传统的多谷物夹心面包少了85%，并获得布里斯本营养学家Leanne Ward的认可。

据澳新社（news.com.au）消息，Leanne Ward表示：“这是我最喜爱的高蛋白面包新品，也是那些喜欢低碳与高蛋白食品者的最佳选择。”

此外，Coles还推出了无麸质优选白面包（Gluten Free Premiun White Loaf）和Herman Brot全蛋白面包（Herman Brot Complete Protein Loaf ），均为Coles独家产品。

自上述健康面包上架以来，需求已增长了40%。

Coles面包部门的总经理Andy Mossop说，推出这类新面包是为了给顾客提供更多健康食品，希望以可持续的方式为所有澳洲人提供食物。

“面包是家庭主食，我们每年都会售出逾4亿个面包和卷饼。” “消费者尽管放心，这些新产品不会在口味、价值或便利度方面打折扣。”

早在今年7月份，一位名叫Jasmine Templin的网友发现Coles烘焙区出售的白面包的碳水化合物含量减少了50%，而蛋白质却更高，随后引发热议。

Templin女士发布的影片已有逾27,000次观看，不少网友对面包热量之低感到惊讶。甚至有人开玩笑说：“嘘，不要告诉别人这个秘密，不然这款面包会被抢光。”

责任编辑：清箫