在悉尼和墨尔本居民们对来之不易的自由与即将到来的节日欢呼雀跃时，新州和维州的服务行业企业主们，尤其是餐馆、酒馆的老板们，正在为找不到员工来服务顾客而发愁。
（餐馆示意图来源：Adobe Stock）
在悉尼和墨尔本居民们对来之不易的自由与即将到来的节日欢呼雀跃时，新州和维州的服务行业企业主们，尤其是餐馆、酒馆的老板们，正在为找不到员工来服务顾客而发愁。
据每日邮报周六（20日）报导，尽管新州和维州的餐馆、酒馆经历了一段时间的停业终于开放，但严重的雇员短缺问题让老板们愁容满面，老板们纷纷表示，现阶段营业满足不了顾客们先前被压抑许久的需求，很多场所都被迫拒绝了客人们的预定。
悉尼和墨尔本的许多顶级大厨与餐馆老板都指出，由于缺少员工，他们被迫削减能提供的业务量，有的业务量都减少了一半。
一位名厨Neil Perry说，他在Double Bay的豪华餐馆Margaret的座位在2022年2月之前都被订满了，他想扩大接纳顾客的量，却因为没有员工而以失败告终。
还有很多顶级的餐厅都表示，圣诞派对的预约量已达到饱和（指座位数、服务人员量与顾客人数），在节日期间不再接受大型团体的预定。
有老板表示，我目前每周向员工支付3万澳元的加班费，但他们也经不起再继续加班干活了。
报道中称，疫情前，每年会有持有度假签证、工作签证的人去餐馆等地打工，这部分人每年为悉尼和墨尔本的服务业增添约为30万名工人，但如今这些人都不能来澳洲。
行政主厨Jacqui Challinor本周在墨尔本的弗林德斯巷（Flinders Lane）开设了高端餐厅Nomad，Challinor说，有人打电话想要预约节日期间的座位，我告诉他说太抱歉了，我们已经不能再接受预定了。
Challinor指出，“我们无法安排人员轮班，其实酒店业的恢复很缓慢，但好在维州已经开放了，慢慢都会好起来。”
Challinor表示，“但现实是，我们现在还不能获得任何回报，尽管需求量加大，因为我们员工量还是不足，实在没有办法立即去承担。”
与此同时，还有其他老板也接受了每日邮报记者的采访，有老板指出，现在不仅仅是找不到员工的问题，只是没有人可以找，相信随着疫情好转，更多的持有别的签证的人可以返回澳洲。
责任编辑：可妮
澳洲年底前将推出了全新的“国家创新签证”（NIV），取代目前的“全球人才独立计划”（Global Talent Independent Program）。新计划旨在吸引全球的各行业高技能人才，特别是在关键领域拥有卓越成就的专业人士。 Read More
新州警察局局长凯伦·韦伯威胁说，如果由于铁路罢工导致观看烟花人群的安全无法保证，她将建议取消悉尼标志性的新年前夜烟花表演。 Read More
12月15日，一个网名为“Ares”的中国游客在“小红书”上发布了三段使用无人机近距离拍摄澳洲海军军舰的视频。引发了网络热议和澳洲参议员Malcolm Roberts的关注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More