图为示意图。（图片来源：Adobe Stock）
西澳首府珀斯因为远离其他城市，素有“全世界最孤独的城市”之称，这里有着众多精品酒厂值得一去，下面为大家盘点一下！
一栋拥有100 年历史的建筑内有乾坤，里面出产制作精良的杜松子酒和伏特加，还有时尚的酒吧和美食，这里的鸡尾酒是该市最好的鸡尾酒之一。
地址：3 Pakenham Street, Fremantle
珀斯Whipper Snapper酒厂致力于使用100%的西澳当地谷物，手工制作一系列优质、正宗的工艺威士忌，后劲的甘甜可以盖掉辛辣味道，令人回味无穷。
地址：139 Kensington Street, East Perth
O’Connor是Fremantle附近的一个轻工业区，坐落着众多小工厂，Wandering Distillery就隐藏在其中。这是一家超酷的手工蒸馏企业和酒窖，值得一试的是Signature Gin，里面有辛辣的杜松、柠檬桃金娘和柑橘味。
地址：Unit 4, 50 Ladner Street, O’Connor
Fremantle Spirit Company是一家专注于酿造杜松子酒的小型酒厂，是西澳烈酒界的新秀，The Old Trout Fremantle Dry 和 Samphire Sunrise是该酒厂制作的第一批手工杜松子酒。另外，对于禁酒人士来说，这里还提供很棒的咖啡和小食。
地址：6/125 Keegan Street, O’Connor
著名的啤酒制造商Running with Thieves已经转而生产伏特加等烈酒，002年试产系列的London Dry Gin是一个经典之作。这家大而热闹的餐厅还提供排骨、牛腩和琴酒腌制的三文鱼等美食。
地址：218 Marine Terrace, South Fremantle
Sin Gin是以共同所有者Kate Sinfield的名字命名的，这里生产一系列注重细节的杜松子酒，其中一些是用本地植物制成的。在Swan Valley总部，你可以参加有趣的杜松子酒课程。
地址：Swan Settlers Market, 124 Lennard Street, Herne Hill
酿酒师James Young富有创造性，制作出一系列极具特色的金酒和伏特加，体会不一样的滋味。Old Young’s Distillery的酒吧和品酒室让人在放松之余，舒适地小酌谈天。
地址：10581 West Swan Road, Henley Brook
Harris Organic Wines生产有机白兰地、杜松子酒、月光酒和伏特加，是一家一站式的烈酒商店。白兰地至少陈酿三年，并出口到世界各地，而专业杜松子酒一次只生产33瓶。酿酒师Duncan Harris会向游客或导游提供有机认证书。
地址：179 Memorial Avenue, Baskerville
十多年前，Loraine Donlevy和Martin Buck’s在西班牙品尝了杜松子酒。2018年，两人回到澳洲后开始研究酿造酒，并将在西班牙品尝的杜松子酒进行改造。Swan Valley Gin Co.的招牌Diablo Artisan Dry Gin值得尝试。
地址：1050 Great Northern Highway, Baskerville
Great Northern Distillery是西澳州获奖最多的朗姆酒厂，也是广受赞誉的Canefire朗姆酒的故乡。Great Northern Distillery与大多数朗姆酒生产商不同，酿造过程中使用蔗糖而不是糖蜜，这确保了酒的滑润口感，游客可以到露天品酒室享用美酒。
地址：496 Great Northern Highway, Middle Swan
This post was last modified on 2021年11月1日 13:48
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
新的482“需求技能签证”(Skills in Demand, SID) 相关的法规于2024年12月7日生效，由于细节不多，雇主和签证申请人必须留意签证的新要求。 首先需要注意的是，将不会有新的子类别。需求技能签证将与临时技能短缺签证使用相同的子类别号码“482”，但这绝不是简单的重新标签。 任何在12月7号之前提交的482签证申请不受这些变更的影响。 需求技能签证有三个流派：专业技能流、核心技能流和劳工协议流。前两个流派取代了中期和短期流派，这意味著该签证更注重高低收入之间的区别，而不是长期和短期的职业短缺。劳工协议流将有效保留现有标准。至于针对低薪但关键职业的基本技能通道的命运，则无法预测。计划进入该流派的职业可能会通过劳工协议获得。 主要法规不仅修订了482子类签证，还包括相关的提名、赞助义务和雇主提名的永久签证。只有关键方面被突出强调。 该法规的大部分内容涉及修订现有法规，将子类的名称从“临时技能短缺”改为“需求技能”，例如，与签证取消、退款和某些家庭成员豁免的规定。然而，这项新签证还有许多重要方面。 收入门槛 取代临时技能移民收入门槛 (TSMIT) 的将是1994年移民法规中设定的两个收入门槛： 1.… Read More