澳洲草场充沛，为奶牛提供了良好的生态环境和食物，澳洲也因此成为全球重要乳制品产地。不过，澳洲的乳制品也分三六九等，到底哪些值得购买呢？一起来看看这份根据澳洲乳制品大奖整理的攻略，尽情享受美味吧！

牛奶

1、Pauls 

这家奶厂源自布里斯本，Pauls品牌的牛奶种类有很多，该品牌旗下的Farmhouse Gold Cream On Top真的很好喝，里面有额外的乳脂，cream on top是有一层奶油在上面的，口感非常细腻顺滑，而且喝起来也更加香甜，奶香味十足。

减肥的小伙伴也可以试试Pauls Smarter White白牛奶，这款牛奶据称只含有2%的乳脂，属于低脂牛奶，里面还添加了30%的天然蛋白质，非常适合需要补充蛋白质的健身人士。

2、Ashgrove

Ashgrove来自塔州，这个工厂生产的牛奶在澳洲各大超市上架出售。Ashgrove强调自己是用最优质的牛和最传统的方法，制作最新鲜的牛奶制品，该工厂生产的芝士和其他农产品也屡获殊荣。Ashgrove的全脂牛奶值得一试。

3、Norco

Norco全脂巴氏杀菌鲜牛奶有浓浓的奶片味道，打开盖子就能闻到的香香的牛奶气味。Norco旗下还有适合用来泡咖啡的牛奶Barista Milk，泡咖啡的话口感绵密。Norco Natural Malt and Honey是十分特别的调味牛奶，使用新鲜的纯牛奶，以及蜂蜜和麦芽等天然成分制成的，不添加任何人工成分，让你喝得放心！

酸奶

1、Mundella

Mundella是西澳最知名的乳业品牌之一，创立于1972年。去除了乳清和乳糖的希腊酸奶质地更浓稠，味道更浓郁，营养价值也更高，因此风靡全球。Mundella香草希腊酸奶无论是单吃还是配上麦片水果都很适合，大家也可以试试加了蜂蜜的那款酸奶，味道也不错哦！

2、Brownes 

知名百年乳品企业Brownes来自西澳，该品牌的纯天然希腊酸奶口感醇厚细腻，营养价值高。而且包装盒上有风格各异的牛标志，看起来很有趣。Brownes还有很多口味的酸奶，其中包括可可、香草、椰子和草莓，喜欢尝试不同口味的小伙伴可以试试。

3、Farmers Union

Farmers Union的希腊酸奶浓郁醇厚，包装盒的设计简约清新，大大的Logo在绿色线框里面，非常有标志性。这款酸奶是可以“吃”的酸奶，挖一勺跟双皮奶一样的质地，口感还很细腻，细细品味有回味无穷的感觉。Farmers Union提供多款酸奶，其中包括高蛋白酸奶、零乳糖酸奶和益生菌酸奶等等。最重要的是，Farmers Union还有百香果口味和蜂蜜口味的酸奶，而且不会很甜，完美地保留了酸奶的风味，值得一试！