周末Brunch选择大推荐(图片来源：East & Co)
被Leader报读者评为墨尔本亚拉河谷Yarra Ranges最佳早午餐（Brunch）地点的Lilydale咖啡馆Hutch & Co成为当地人以及游客们的首选餐厅。Hutch & Co已运营六年之久，惊喜的是，该店运营团队最近在Balwyn开设另一家店——East and Co。
为更好地服务当地社区居民们以及游客朋友，据East and Co运营经理Liza表达，经典搭配菜系、店内视觉效果等均采用“拒绝千篇一律，只做万里挑一”的原则，该咖啡馆给自己的定义就是为客人提供高质量宾至如归的服务。
哪怕Brunch店在墨尔本随处可见，这家却有着独特的存在。
爱喝咖啡、热衷打卡网红Brunch地点的潮人怎么能不去？East and Co并没有刻意将馆内空间做的规规矩矩，Liza说，整个空间采用别致又平易近人的纽约市Loft风格餐饮设计，十分宽敞大气；极端天气来临，馆内/外均可开启顶棚暖气，为客户提供最舒适享受。
笔者是下午2点30分左右到达East and Co，纵然外面瑟瑟秋风，气温骤降，还有零星雨点不时降落，馆内还是有数位爱美食的人们聚在这里。只见明亮灯光、宽敞空间、摆放整齐的各种吸管、纸巾、餐具……还有那擦得锃亮的盛放咖啡、糖等的透明罐子，从细节里就能体会到店长的用心。
店内所有产品、食材制作过程均有目共睹，Liza表示，馆内的咖啡豆是自家品牌，所以在别的地方是绝对买不到这样的味道。“味道能体现豆子的真材实料。”
1、韩式炸鸡华夫饼（Korean chicken waffle ）
East&Co大厨秘制酱料，让您体会不一样的美食风情。
2、法式吐司（French toast）
这是一款经典下午茶甜点，带上家人一起品！
3、火腿蛋松饼（Eggs Benedict）
英式松饼在英国、美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等地都很受欢迎，是早餐的经典菜品，下午茶的必备甜点。火腿蛋松饼是以英式松饼为底，上方配搭火腿或烟肉、煲嫩蛋和荷兰酱。
4、午餐系列之海鲜意面（Seafood linguini）
海鲜意面与Semillon葡萄酒是最为经典的搭配之一。
Semillon葡萄酒是澳大利亚最具特色的白葡萄酒之一，风格多变、口感清新，并且散发着柑橘的香味，堪称新鲜海鲜的完美搭档。
5、三明治系列
6、蛋糕点心
7、外带食物可选项
8、各种果汁、奶昔系列饮品
纵然墨尔本日渐寒冷，偶尔也要出来与三五好友小聚，体味生活的美好，这家East and Co或是您最佳选择之一。
恰逢2021年5月9日母亲节来临之际，记得提前预定座位！
营业时间：周一至周五7 am – 3:30 pm；周六和周日8 am – 3:30 pm
地址：182-184 Whitehorse Road, BALWYN Victoria 3103
预约电话：03 9817 9798
This post was last modified on 2021年4月30日 09:59
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More