昆州政府宣布的封锁措施引发恐慌性抢购，澳洲两大超市巨头Woolworths和Coles相继推出限购规定。(Photo by PATRICK HAMILTON/AFP /AFP via Getty Images)
在悉尼Neutral Bay的一家Woolworths超市生意兴隆，但最近数百中产品从货架上被撤下，背后的原因令人惊讶。
据7News报道，被撤下的商品包括水果、蔬菜和长寿产品。而该店这么做的原因，是突出了许多依赖授粉的日常食物，从而说明蜜蜂和昆虫在澳大利亚食物供应中的重要作用。
近年来，干旱、丛林大火和洪水严重破坏了澳大利亚丰富的花卉资源。仅去年的丛林大火就造成了1560万公顷的森林被烧毁。Woolworths说，如果没有这些资源，鳄梨，苹果，黄瓜，南瓜，凤梨，西瓜，蓝莓，西葫芦，夏威夷果，猕猴桃等受欢迎的水果和蔬菜将变得稀缺。
还有一些食品必需品，例如咖啡豆，牛奶什锦早餐，谷物，杏仁，果汁，基于水果的果酱，低芥酸菜子油和葵花籽，情况也类似，它们也依赖或包含需要授粉的成分。
专家说，澳大利亚65％的园艺作物和农作物需要蜜蜂才能授粉。没有蜜蜂，这些产品可能会停止出现在超市货架上。
Woolworths首席营销官Andrew Hicks表示：“作为’新鲜食品人’，我们热衷于为数以百万计的澳大利亚人提供他们最喜欢的新鲜食品。”
“许多人没有意识到，我们的食物供应中有多少直接依赖于蜜蜂的授粉。”
Hicks说，将众多商品从货架上取走的目的，是在澳大利亚家庭中引起一场对话，讨论没有蜜蜂的超级市场的会是什么样子，它的影响远不只是水果和蔬菜。
“如果我们今天采取小规模的行动来支持蜜蜂和授粉，我们可以创造更美好的明天，并防止这种情况成为现实。”
从商店货架上取走产品的同时，Woolworths上个月又推出了颇受欢迎的Discovery Garden系列，鼓励顾客自己种植蔬菜、草药和鲜花。
今年的收藏更加着重于蜜蜂的作用，因为24种幼苗中有21种可吸引蜜蜂进行授粉。
“作为养蜂人，我被问到的最常见的问题是’人们可以做什么来帮助养蜂？”简单的答案是在您的花园中种植对蜜蜂友好的植物，这样蜜蜂就可以全年获得花粉和生产花蜜的原料，”“嗡嗡声”蜂蜜公司总经理Leisa Sams说。
“这就是我为什么很高兴看到Woolworths的探索花园计划，它鼓励人们以实用的方式在家中体验蜜蜂在授粉和食品安全中所起的关键作用，并体验种植植物的乐趣，这可使养蜂人和蜜蜂受益。”
This post was last modified on 2021年3月5日 12:44
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