日本料理精致与纯粹的原味感，是它能够跻身世界美食舞台的最大秘诀。吃日本料理，不仅仅是一种味觉上的满足，更是一种视觉上的享受，一种放慢速度的生活方式。 (图片来源：yokodining ins)
不少人对日本料理情有独钟，小编就是其中一个。日本料理精致与纯粹的原味感，是它能够跻身世界美食舞台的最大秘诀。吃日本料理，不仅仅是一种味觉上的满足，更是一种视觉上的享受，一种放慢速度的生活方式。
布里斯本有很多日料店虽不算网红，但其格调和食物也不输给网红餐厅哦！今天为大家介绍几家好吃的日料餐厅，周末快和几位朋友去打卡吧！
这是一家口碑超好的日式餐厅，菜式多样而且好吃。这家餐厅就藏在Valley，第一次去的人很不容易找到它。餐厅外表很难让人相信它是一家荣获Good Food guide的帽子餐厅。
这里向大家推荐他们家的set套餐，虽然价钱已经从$65/人涨到了$75/人，但还是很值得一尝，因为对一家口碑好的餐厅，这个价位真的性价比超高，也很适合情侣约会。
店铺地址：Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
预定官网：honto.com.au
均价：$79/人
这是一家布里斯本老餐厅，这里的菜品一直很不错，烤鳕鱼，芝士牛油果焗虾和吞拿鱼都深受食客喜爱。
店铺地址：39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
官网:www.sonorestaurant.com.au/portside-wharf/
均价：$140/人
这是一家新开的日式餐厅，就在风景超棒的河岸边。他家的牛奶绵绵冰冰超好吃，很清爽，也不甜腻，很适合夏天吃！
此外，他们家的生鱼片sashimi、Kingfish，生蚝和扇贝都很新鲜好吃。这家店的菜肴不仅美味，而且也拥有高颜值，价格也很适中。
店铺地址：Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
预定官网：yokodining.com.au
均价：$70/人
这家日料餐厅的装修很普通，但是胜在价格实惠，而且味道和颜值也很棒！一份生鱼片饭只需要12刀，是不是觉得很划算？此外，他家的食材非常新鲜，食物的味道绝对可以媲美市面上大受欢迎的网红餐厅。他家的菜品经常都会上布里斯本日料排行榜的前十命，真的是在用心做菜的日料餐厅。
小编非常推荐他家的鳗鱼饭、天妇罗与生鱼片，据网友说，他家的烤茄子也超级赞哦！
店铺地址：3/53 Racecourse Rd, Hamilton QLD 4007
(07) 3868 3762
均价：$40/人
Shushokuya Masa是一家小众日式餐厅，店铺毫不起眼，在华人圈子中也不算有名。但是去过的食客，不是深藏功与名的资深食客，就是酷爱日料的专业美食家。
他家很值得推荐，对老客非常贴心，可以让他们预定隐藏菜单呢！他家的special menu和限量供应的菜谱真的太棒了！
店铺地址：26/1000 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
(07) 3172 3020
均价：$60/人
位于富人区 Teneriff的Hikari备受日料食客的追捧，而且也深受老外的喜爱。这家餐厅的店铺设计简单不张扬。菜品属于刚刚好，价格和口味也很不错的宝藏餐厅。
你可以尝尝他家的Bento Box，无论摆拍、菜品口感到寿司、米饭的制作口感，都让人觉得是水准之上。
店铺地址：55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
(07) 3257 0381
均价：$40/人
喜欢吃铁板烧的朋友看这里，Oyama Japanese 的铁板烧真的超好吃，此外这里主厨的寿司功夫也很棒。如果第一次光顾他家而不知道要点什么菜品，那你可以找主厨，他会带着Menu来给你介绍和推荐，相信他，包你满满惊喜！
小编最推荐他家的铁板烧以及Oyama Hand Rolls 了，味道真是一级棒。这家料理店的氛围很传统，很像日本小酒馆的氛围，店铺不大但很舒服，最重要的是价钱不贵！此外，你还可以一边吃饭一边和主厨聊天哦！
店铺地址：Shop 30/115 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
(07) 3257 0738
均价：$40/人
Bird’s Nest Yakitori是一家居酒屋+日料烤串店。他家的午餐不仅价格划算，味道也很不错哦！这里的烤串也是必点菜品，尤其烤鸡串更是小编最爱！此外，还有烤鸡蛋串和烤番茄，酸甜的味道配上烤肉酱的香甜，看了让人垂涎三尺。据说他家的烤饭团也很不错，可以尝尝。
Bird’s Nest Yakitori有专门的调酒师，你也可以点一杯酒来小酌，在这样的日式餐厅吃饭喝酒，气氛肯定很不错！
店铺地址：
1）Shop 5/220 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
2）9 Sherwood Rd Shop G67A, Toowong Village, QLD 4066
3）702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
官网:birdsnestrestaurant.com.au
均价：$45/人
这家餐厅不知为何突然在疫情期间爆红，它就座落在餐饮业并不密集的东区。你可以尝尝他家的寿喜烧，味道一级棒！
此外，最近他们还推出了新的菜品，看上去摆盘样式都还不错，可说是一间正朝着网红餐厅迈进的日料店。这里的价格比较合理，喜欢日料的朋友赶快去尝一尝吧！
店铺地址：Shop 8b/29 Southgate Ave, Cannon Hill QLD 4170
(07) 3162 5182
均价：$70/人
以上的介绍都是比较小众，但价格相宜且味道不错的日料餐厅。大家赶快去尝鲜吧！
This post was last modified on 2021年1月25日 20:00
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