墨尔本Upwey区的Le’s越南餐厅顾客用餐后过敏住院。（图片来源：翻摄自Google Map）
一名顾客对食物出现严重过敏反应后，墨尔本Upwey区一家越南餐厅的老板被告上了法庭。
据先驱太阳报报道，2020年8月19日，Le’s越南餐厅老板Hong Phuc Tran在Ringwood地方法院被裁定有罪，法庭认定Tran在2019年4月27日至5月16日期间虚假标注和销售有过敏原食物，并对其处以罚款9,500澳元，以及责令其支付8,000澳元的诉讼费。
Yarra Ranges社区负责人Jane Price表示，2019年有人投诉在Le’s越南餐厅用餐后出现过敏反应，需要住院治疗后，该委员会就对这家餐厅展开了调查。“我们的调查发现，该餐厅存在许多与过敏相关的管理问题。在多次试图向该餐厅提供信息和资源以帮助解决问题未果后，委员会将此事升级为提起诉讼。”她说。
Price指出，正确标记过敏原和避免交叉污染是安全食品业最重要的规范之一。
澳大利亚新西兰食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）也列出了需要强制标示的食品和物质。法律要求咖啡馆和餐馆在菜单上注明过敏原，或应顾客要求告知过敏原。Price说，“对于许多患有过敏症和有严重过敏反应的人来说，错误地食用食物会带来严重的、有时甚至是致命的后果。规范还指出，食品业者必须采取合理措施，确保不损害食物的安全性或适宜性。”
Price解释称，合理的措施包括提醒客户潜在的食物过敏原，或保持食物准备区和设备的清洁，以预防交叉污染。“虽然委员会可以选择采取执法行动，从官方警告到诉讼，但教育始终是我们的首要任务，有助于与当地企业建立牢固的关系，并帮助他们在处理食品时履行自己的职责。”她说。
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更新於 ：2024-11-24 09:51 在持续不断的台海危机中，川普强势回归，美中冲突势必越演越烈。过去四年国际局势的演变，西方各国在打击中共扩张的议题上，基本都站到了美国一边，这给了川普足够的底气。 作为成功的企业家川普从一介政治素人，经历了历任总统从未遭遇过的艰难，如今已经是身经百战而不倒的世界政治强人，不但获得强大民意的支持，还掌控了众参两院。 依照川普霸气十足的自信，他绝不会容忍在台海危机上与中共玩拉锯战，在他有生之年的最后一任总统生涯中，将彻底摆平中共并解决台海安全问题，卸下美国背负了七十多年的沉重包袱，这是包括习近平在内的所有国家领袖都可以预见的。 世界正在琢磨川普会怎么做的当下，澳大利亚与台湾是不是已经做好了准备？ 不得不承认，在川普的首任总统时期，虽然莫里森政府与川普关系密切，而澳洲主流的反川普情绪却相当严重，对于台海危机更倾向于当个旁观者，独善其身，最多发表一些不痛不痒的语言。 其实四年前，川普在谋求连任的同时已经在为彻底解决台海危机做准备，只是当时老天没有给他机会。 首先，川普卖给台湾的军火是历任美国总统中最高的，他需要加强台湾的自我防御能力。其次，川普积极游说澳大利亚，希望在解决台海问题上得到澳大利亚的支持。 那时白宫曾委托一个美国智库远赴澳洲调查澳洲精英对解决台海危机的看法，那次的讨论会在悉尼的美领馆举行，与会者都是澳洲各大智库及主流媒体的负责人，令人遗憾的是，绝大多数与会者都在批评川普，认为川普的计划干涉到了“一中”原则，是在台海危机上火上加油，他们称，澳洲如果入局美中军事冲突，与中共直接发生战争，不但会激起华人的反对，也会严重损害澳洲利益。 可以体察到，澳洲主流的言论令美国智库调查员感到很失望。当时的讨论会上，澳洲看中国报是唯一的华人机构，我作了很简单的发言，我提醒各位道，探讨台海危机，首先应该要搞清楚中华人民共和国与台湾的区别，“一中”是个伪命题，不能将台湾与香港相提并论，何况台湾地理位置的重要性人所皆知，保住台湾才能保障澳洲的安全。 可喜的是，尽管川普被迫在野了四年，被中共视为眼中钉的莫里森被阿尔巴尼斯取代，但美澳间的军事联盟却得到了持续扩大与发展。 而舆论一直在“保卫台湾”与“反战”的论调中争论不休，也算是在为政府当局提供民意。比较典型的是上次澳洲大选前，澳洲九号台的60分钟节目举行一个关于“与中国开战”为主题的公开辩论会，一位华人“政治明星”代表华人在节目中警告说，一旦澳中发生战争，澳洲华人都将被澳洲政府关进“集中营”，言论引来一片哗然，在这位华人代表的眼里，百万澳洲华人都是中国的一部分，澳洲与中国开战，澳洲华人将是替罪羊，该“政治明星”后来成功当上了新州州议员。 但与此同时，澳洲媒体在民意调查中却发现，支持澳洲出兵保卫台湾的人数比例超过50%，比日本还高。… Read More