连锁餐馆鼎泰丰（Din Tai Fung）在悉尼和墨尔本三家门店被指少付给员工高达15多万澳元的薪资。（图片来源：Alpha/Flickr）
连锁餐馆鼎泰丰（Din Tai Fung）在悉尼和墨尔本三家门店被指少付给员工高达15多万澳元的薪资，该公司将面临联邦法院的诉讼。
据悉尼晨锋报报道，公平工作调查专员公署（ Fair Work Ombudsman）表示，悉尼World Square、Chatswood和墨尔本Emporium的3间鼎泰丰门店的部分员工时薪少于15澳元，甚至有一名员工被拖欠超过5万澳元的薪资。
据了解，17名被少付薪资的员工中，大多数是来自中国和印度尼西亚的年轻人，他们持有学生签证或获得鼎泰丰担保以临时工作签证在澳洲工作。这也意味着他们主要依靠鼎泰丰留在澳洲工作，或工作时间受到限制。
今年年初，公平工作调查专员公署针对克扣员工薪资一事，在联邦法院对鼎泰丰旗下两间公司Din Tai Fung World Square Pty Ltd和Selden Farlane Lachlan Investments Pty Ltd提起法律诉讼。前者负责聘用悉尼的员工，后者聘用墨尔本员工。
据报道，在2017年11月至2018年5月期间，这些分店的部分厨师和服务员收不到最低时薪、加班费用和额外加班费率（penalty rate）。公平工作调查专员公署还表示，这些公司向调查人员提供虚假的记录，调低员工工作时间，并夸大其支付给员工的薪资数额。
据悉，从2014年7月起，一名全职员工被少付薪资长达四年的时间。公平工作调查专员公署在接获一名鼎泰丰员工的求助后开始调查该公司。
鼎泰丰澳洲董事Dendy Harjanto被指知道薪资支付不足的情况，监察专员还对该公司的澳洲总经理Hannah“ Vera” Handoko及其人力资源协调员Sinthiana Parmenas采取法律行动。
如果鼎泰丰公司罪成，对于少付员工工资相关的最严重行为，该公司将面临最高63万澳元的罚款，针对个人的最高罚款金额则高达1万2,600澳元。
报道引述专员Sandra Parker表示，公署证致力于对2017年通过的劳资法进行修正，以加大对最严重行为的处罚力度。“公平工作调查专员公署优先处理涉及外国劳工的事宜，我们知道这些人非常依赖雇主，而且对其劳工权利知之甚少。”她说。
对此，澳洲鼎泰丰公司拒绝置评。预计联邦法院将于9月审理鼎泰丰克扣员工薪资案。
鼎泰丰是一家从台湾出发的世界知名小笼包与面食连锁店，它在香港的一家分店2010年曾获得米其林星级。2015年，鼎泰丰在悉尼和墨尔本开设分店。
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