澳大利亚确认的冠状病毒病例不断增加，人们对疫情大流行的担忧加剧，在全澳出现了购物者恐慌性购买。尽管政府尚未像其他国家一样实施强制隔离，但如果病毒继续传播，似乎有关闭学校和工作场所的可能。

增加库存不仅是买更多食物或卫生纸这么简单。据《每日电讯报》报道，为了帮助人们保持理智有序购买，慈善组织圣文森特·德·保罗（St Vincent de Paul）编制了一份购物清单，列出了如果处于14天隔离期应该提前购买的食物，

据St Vincent de Paul称，隔离期间的库存将需要选购一些干货，这些干货将构成几餐的基础。

这些包括面食，两分钟速食面和大米。如果您是一个人，则只需购买2公斤。建议一个四口之家购买8公斤的意大利面，5公斤的米和6包面条。

另外，还需要购买意大利面酱。一个人需要2罐，一个四口之家需要八罐。

关于各种抹酱，慈善机构推荐Vegemite、 Nutella、peanut butter 和果酱。对于一个人来说，半罐就够了，对于一个四口之家，也只需一罐。

购买一些奶酪片、冷冻鱼、肉（猪肉，牛肉，肉末，鸡肉）、金枪鱼罐头或三文鱼和鸡蛋，这将确保蛋白质的良好供给。

还需要购买的其他物品包括罐装汤，一个人需7罐，四个人需要14罐。用于冷冻储存的面包，一个人2条面包，四个人6个到8个面包。长保存期牛奶，一个需3升，四个人需要4瓶，12升。

其他还包括冷冻蔬菜罐头蔬菜、糖、谷类食品、杯装调料以及盐和胡椒粉。

重要的是，不仅要知道在政府或自行实施的隔离措施下需要储备哪些食物，还要知道应避免储备哪些食物？

昆士兰大学昆士兰大学病毒学家Katherine Arden和Ian M. Mackay在一篇博客文章中表示，目前，人们只需准备为期两周的不易腐烂的纤维、碳水化合物和蛋白质食品。只有在“严重”大流行流行时，才应该开始储存易腐烂的食物。

当发生这种情况时，Arden教授和Mackay教授建议人们购买面包，可以冷冻的肉，乳制品，如牛奶和酸奶，鸡蛋，水果和蔬菜。“在更严重的大流行中，供应链问题可能意味着新鲜食物变得越来越难获得。” 他们写道。

此外，他们还建议确保有足够的各种药物供应，包括经常服用的药物。

准备一些外科口罩是值得的，以准备所在地区冠状病毒爆发。但是口罩的保护有局限性。

根据卫生部的说法，口罩“仅能帮助防止冠状病毒患者将病毒传播给他人”。几乎没有证据证明在公共场所戴口罩可以放止健康人感染冠状病毒。

世界卫生组织建议，健康的人只有在照顾疑似冠状病毒患者时才需戴口罩。

世卫组织还强调，口罩“仅在与经常使用酒精洗手液或肥皂和水洗手结合时才有效”。

四口之家14天隔离期购物清单（Vincent de Paul提供）

蛋白质

奶酪片：4包

冷冻鱼：4盒

肉类：猪肉，牛肉，肉末（可选择）

鸡肉：15个鸡胸肉

金枪鱼/鱼罐头：14罐

鸡蛋：3打

不易腐烂食品

面食：8kg

意大利面酱：8罐

大米：5公斤

面条：4包

酱：蔬菜，花生酱，花生酱，果酱

罐头汤：14罐

冷冻蔬菜：3公斤

罐头蔬菜：15罐

长保质期牛奶：1人3升，4人12升

面包（冷冻）：6至8条面包

糖：1公斤

谷物麦片：3盒

杯装汤：12包

其他：盐和胡椒粉，奶粉

图片来源：Pixabay

责任编辑：黎辰