据ABC报道，由于灾难性的森林大火摧毁了农作物并关闭了高速公路，而种植者仍处于持续炎热干燥的压力之下，澳洲蔬菜价格预计将上涨高达50％。

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蔬菜行业的顶峰机构AUSVEG做出了这一预测，首席执行官詹姆斯·怀特塞德（James Whiteside）特别对昆士兰州警告蔬菜价格将提高，因为该州的大部分农产品都来自维多利亚州和新南威尔士州。

他说，由于Princes高速公路被大火封闭，农产品不得不走很长一段路才能运到超市的货架上，这增加了时间和成本。

他说：“农产品必须通过墨尔本和Hume高速公路上的路线运送，这大大增加了产品运输的时间，也增加了成本。”

“这肯定会影响你在澳大利亚北半部超市货架上看到的东西。”

哪些蔬菜受影响最严重？

怀特塞德表示，“几乎所有东西”的价格都会上涨，包括菜花、西兰花、火箭菜和菠菜在内的绿叶蔬菜以及诸如土豆和南瓜之类的块根蔬菜。

他说：“通常在每年的这个时候，昆士兰州的种植者就从南部各州采购了很多产品，而今年这些产品受到了严重影响。”他说。

他说，价格上涨的幅度将取决于产品以及新鲜食品的产地。“如果看到价格上涨20％至50％，我不会感到惊讶。”

“这种较大的涨幅不太可能是持续的，但消费者会看到所有商品都有更高的价格。”

谁会感到压力？

昆士兰州与南部各州之间的重要运输动脉关闭，而新年期间，连接西澳大利亚州和南澳大利亚州的唯一高速道路——Eyre Highway关闭了12天，这使卡车和旅行者被困在了Nullarbor平原的两侧。

阿德莱德卡车司机Glenn Freestone表示，当时封路令运输业“瘫痪”。 “过去一个月来，我被困了22天。” 他说。

AUSVEG的老板说那确实造成一定影响。“那里发生了一些重大破坏。” “新州的Bass和East Gippsland地区受到供应链中断的严重影响。”

对于那些依赖昆士兰州农产品的人来说，干旱意味着跨州运送的农产品较少，因此这些产品的价格也有可能上涨。

买家可以做什么？

怀特塞德先生说，对于买家来说，重要的是能理解为什么价格更高。

他说，买卖双方都可以支持遭受火灾和干旱打击的种植者。

“我们想对超市说的是，尽可能地使消费者免受涨价的影响，避免对消费者的损害。如果你想帮助种植者，请准备支付稍高的价格，因为许多种植者目前正在经历最艰难的时刻。”他说。

“这是我们所有人都能支持受灾种植者的一种方式，付出稍高的价格，接受也许不如以前那么好的质量。”

责任编辑：黎辰