空气炸锅（Air fryer）已经成为许多人家中的必备品。空气炸锅有什么特点跟如何选购呢？让我们一起来了解这款聪明小型家电的原理和优缺点吧！
空气炸锅和烤箱有什么不同？
空气炸锅的原理和使用热对流的“对流式烤箱（Convection oven）”一样，也是一种小型家电。大致可分成外锅和内锅两个部分。
外锅装了发热线和风扇，发热线会制造热能，而风扇则能帮助空气循环，制造出热风，进而烹饪内锅中的食材。气炸锅可以藉着热风蒸发食材表面的水分，加快空气循环，适合用来料理需要酥脆口感的食物。
此外，和体积与容量较大的烤箱不同，空气炸锅的体积很小，不会占据厨房太多空间。不但可以调整温度、时间，且操作简单，因而逐渐在小型家电市场崭露头角。
使用空气炸锅的注意事项
除了使用起来简单、方便、料理迅速之外，这里也列出了空气炸锅的优点，以及使用时需要注意的地方，帮助你更聪明地使用空气炸锅。
使用优点
•不需要深炸（Deep Frying），就可以轻松享用油炸料理。
•油的使用量比传统油炸料理少，且不需处理过多的剩油，也可以降低摄取的热量（kcal）。
•操作方法简单，使用方便。
•比烤箱多了空气循环功能，可缩短料理时间。
•料理时比较不会产生热气和味道。
•料理时油不会到处乱喷，减少处理上的麻烦。
注意事项
•可以制作出酥脆口感的料理，但与传统的油炸食材还是有些许差异。
•容量越大机器体积就越大，灵活度也就越低。
•空气旋转时会制造噪音。
•耗电量较大。
•内锅清洗、发热线清理等程序较为繁琐。
选择空气炸锅时要考虑哪些？
空气炸锅的温度与时间调整，大致可分为手动与电子设定两种方式。手动可以简单地用旋钮来操作，但温度或时间的设定就没办法太精细。而电子数位的款式，可以依据想要的温度与时间做精准的设定，但价位也会比手动设定的款式高上许多。
此外，也有一些打开内锅温度跟时间就会归零的产品，如果在料理过程中想确认食材状况，建议最好避开这类的机型。
用空气炸锅制作美味点心
1、巧克力蛋糕
材料（6人份）：50 克软黄油，50 克细砂糖，1 枚鸡蛋，50 克面粉，1 汤匙可可粉，50 克纯巧克力切块
作法：
1、将 AirFryer 空气炸锅预热到 160°C。
2、在搅拌碗里，用混合器将黄油和糖搅打约 5 分钟，直至松软成奶油状。
3、加入鸡蛋并搅入黄油。然后加入面粉、可可粉和 一小撮盐。均匀混合。最后加入果酱、巧克力块和碎柑橘皮并混合均匀。
4、将蛋糕面糊移至蛋糕模中，用刮铲将表面抚平。
5、将蛋糕模放入炸篮，将炸篮滑入 AirFryer 空气炸锅。 将计时器设为 25 分钟，将蛋糕烘烤至微焦即可。将牙签插入蛋糕中心再拿出来，如果牙签不沾渣就说明蛋糕已经烤熟了。
6、让蛋糕在模子中冷却 5 分钟。然后，将蛋糕取出，放在烤架上静置冷却。
2、红薯芝麻球
材料：红薯2个中等大小（200克），牛奶100毫升，糯米粉50克，白芝麻适量
作法：
1、两个红薯蒸熟，用中火蒸20分钟。
2、蒸好的红薯用勺子压成紫薯泥。
3、将牛奶和糯米粉加入到红薯泥中，将三种食材混合均匀。
4、将红薯泥搓成小小的圆球。
5、将红薯球表面沾些水，在白芝麻中滚一下，做成红薯芝麻球。
6、将红薯芝麻球放进空气炸锅的炸蓝中，用180度15分钟。
This post was last modified on 2019年7月10日 16:10
新州警察局局长凯伦·韦伯威胁说，如果由于铁路罢工导致观看烟花人群的安全无法保证，她将建议取消悉尼标志性的新年前夜烟花表演。 Read More
12月15日，一个网名为“Ares”的中国游客在“小红书”上发布了三段使用无人机近距离拍摄澳洲海军军舰的视频。引发了网络热议和澳洲参议员Malcolm Roberts的关注。 Read More
更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
新的482“需求技能签证”(Skills in Demand, SID) 相关的法规于2024年12月7日生效，由于细节不多，雇主和签证申请人必须留意签证的新要求。 首先需要注意的是，将不会有新的子类别。需求技能签证将与临时技能短缺签证使用相同的子类别号码“482”，但这绝不是简单的重新标签。 任何在12月7号之前提交的482签证申请不受这些变更的影响。 需求技能签证有三个流派：专业技能流、核心技能流和劳工协议流。前两个流派取代了中期和短期流派，这意味著该签证更注重高低收入之间的区别，而不是长期和短期的职业短缺。劳工协议流将有效保留现有标准。至于针对低薪但关键职业的基本技能通道的命运，则无法预测。计划进入该流派的职业可能会通过劳工协议获得。 主要法规不仅修订了482子类签证，还包括相关的提名、赞助义务和雇主提名的永久签证。只有关键方面被突出强调。 该法规的大部分内容涉及修订现有法规，将子类的名称从“临时技能短缺”改为“需求技能”，例如，与签证取消、退款和某些家庭成员豁免的规定。然而，这项新签证还有许多重要方面。 收入门槛 取代临时技能移民收入门槛 (TSMIT) 的将是1994年移民法规中设定的两个收入门槛： 1.… Read More