饕餮美食

冬日御寒之戰

在数次无所畏惧的尝试之后,本人的胃终于被温暖与美味所慰藉。

刚进入六月,寒冷便如洪水猛兽般席卷而来。奋斗在探店最前线的本人,即便顶风冒雨也要寻找御寒的法宝。这注定是一场孤独的旅程,但只要能找到真正的御寒之店,一切复出便都是值得的。在数次无所畏惧的尝试之后,本人的胃终于被温暖与美味所慰藉。

胡同涮肉

虽然各个网站上胡同涮肉的评分不高,但是还是要强推这家店!胡同涮肉可以说是在本人心目中排名前五的火锅店了。

与普通的四川火锅不同,胡同涮肉是传统的老北京风格,正规来说,不叫火锅而叫涮羊肉。北京风味的涮羊肉与我们平时吃的四川火锅差异还是很大的,无论是从味道还是形式都独具魅力。

网络上的差评我估计也是大家吃惯了四川火锅,对北京涮羊肉没什么感觉。但是作为生长在天津的本人来说,涮羊肉是家的味道。

既然是涮羊肉,就一定要点肉,尤其是羊肉!这里一定要给大家推荐黄瓜条!黄瓜条属于羊后腿的大腿内侧的部分,肉色淡红,肉质细嫩,肥瘦适中,口感嫩滑,是很多老北京的最爱。刚涮出锅的羊肉沾着甜口儿的芝麻酱才是老北京火锅该有的味道。而说到涮羊肉,就一定要搭配芝麻烧饼!胡同涮肉的芝麻烧饼苏的掉渣,一口烧饼,一口羊肉,真是幸福感爆棚!小菜点个甜蒜,嗯~是儿时的味道!

喜欢或是想要体验老北京涮羊肉的伙伴们约起来吧!

地址:177 Burwood Road, Burwood, Sydney, NSW

价位:约$140(两人)

 

舌尖记忆重庆火锅

舌尖记忆就在liverpool st,非常好找。这里的锅底可以选自一味、鸳鸯、三味或是小火锅,非常方便卫生。从这家店的名字就能看出来,这是一家传统的重庆风味火锅。

舌尖记忆的菜品和锅底好吃是没得说的。今天要跟大家盘一盘这里的超值两人套餐!

双人套餐的价格是中午$79,晚上$89,食材量超多,可以说全悉尼找不到更便宜的火锅店了。双人套餐内容包括4份肉+2份蔬菜+2份凉菜+2杯酸梅汤,两个女生吃都吃不完!

除了火锅,这里的环球一号可是镇店之宝!环球一号作为点心是现炸的,一定要趁热吃,非常香!

地址:Level 1/88 Liverpool St, Sydney NSW 2000

价位:约$100(两人)

图:

 

This post was last modified on 2019年6月29日 15:12

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