刚进入六月，寒冷便如洪水猛兽般席卷而来。奋斗在探店最前线的本人，即便顶风冒雨也要寻找御寒的法宝。这注定是一场孤独的旅程，但只要能找到真正的御寒之店，一切复出便都是值得的。在数次无所畏惧的尝试之后，本人的胃终于被温暖与美味所慰藉。

胡同涮肉

虽然各个网站上胡同涮肉的评分不高，但是还是要强推这家店！胡同涮肉可以说是在本人心目中排名前五的火锅店了。

与普通的四川火锅不同，胡同涮肉是传统的老北京风格，正规来说，不叫火锅而叫涮羊肉。北京风味的涮羊肉与我们平时吃的四川火锅差异还是很大的，无论是从味道还是形式都独具魅力。

网络上的差评我估计也是大家吃惯了四川火锅，对北京涮羊肉没什么感觉。但是作为生长在天津的本人来说，涮羊肉是家的味道。

既然是涮羊肉，就一定要点肉，尤其是羊肉！这里一定要给大家推荐黄瓜条！黄瓜条属于羊后腿的大腿内侧的部分，肉色淡红，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑，是很多老北京的最爱。刚涮出锅的羊肉沾着甜口儿的芝麻酱才是老北京火锅该有的味道。而说到涮羊肉，就一定要搭配芝麻烧饼！胡同涮肉的芝麻烧饼苏的掉渣，一口烧饼，一口羊肉，真是幸福感爆棚！小菜点个甜蒜，嗯~是儿时的味道！

喜欢或是想要体验老北京涮羊肉的伙伴们约起来吧！

地址：177 Burwood Road, Burwood, Sydney, NSW

价位：约$140（两人）

舌尖记忆重庆火锅

舌尖记忆就在liverpool st，非常好找。这里的锅底可以选自一味、鸳鸯、三味或是小火锅，非常方便卫生。从这家店的名字就能看出来，这是一家传统的重庆风味火锅。

舌尖记忆的菜品和锅底好吃是没得说的。今天要跟大家盘一盘这里的超值两人套餐！

双人套餐的价格是中午$79，晚上$89，食材量超多，可以说全悉尼找不到更便宜的火锅店了。双人套餐内容包括4份肉+2份蔬菜+2份凉菜+2杯酸梅汤，两个女生吃都吃不完！

除了火锅，这里的环球一号可是镇店之宝！环球一号作为点心是现炸的，一定要趁热吃，非常香！

地址：Level 1/88 Liverpool St, Sydney NSW 2000

价位：约$100（两人）

图：