据澳洲新闻集团（News Corp Australia）报道，为减少食物浪费，超市巨头Coles新推出的I’m Perfect系列，向顾客提供外形不美观的水果和蔬菜系列。

新举措将首先在维多利亚和南澳进行试验，品种包括苹果（2公斤装）、梨（2公斤）、橙子（3公斤）、柠檬（1千克）、洋葱（2公斤）、胡萝卜（2.5公斤）、甘薯（2公斤）。

Coles 的一位发言人告诉称，“I’m Perfect“系列的水果和蔬菜会一直比标准产品系列便宜，即使其它产品在促销中。

他说，目前每公斤3.50澳元的苹果，在I’m Percect系列，2公斤包只需花费5澳元。散装的胡萝卜每公斤2.20澳元或袋装每公斤2澳元。但在I’m Percect系列中，2公斤袋装的胡萝卜价格为3.50澳元。

Coles告诉新闻集团，如果成功，他们会在未来几个月内在全国范围内进行扩展。

Coles 还证实，该系列产品的包装袋采用可回收塑料制成，可以扔在Coles的红色回收桶里。

Coles农产品总经理Brad Gorman在一份声明中表示，该举措是Coles与供应商合作、减少食物浪费的一种方式。

Coles一直在店内销售的自有品牌产品中使用不完美的水果和蔬菜，其中包括香蕉面包和松饼等。“我们的客户知道，无论形状，大小或任何小的外观瑕疵，Coles产品都是新鲜美味的。”他说。

Coles还与全国的食品垃圾慈善机构SecondBite建立了持续的合作伙伴关系，在2011年至2018年11月30日期间，它已捐赠超过3600万公斤未售出的食用食品，相当于7200万餐。

2010年至2018年6月30日期间，Coles 超市还向食品银行Foodbank捐赠了超过1700万份餐食。

Coles的一些无法用于食品救援的有机废物也被送往西澳和新州的厌氧消化厂，在那里它转化为清洁能源和经过认证的堆肥。

Woolworths在全国各地的商店也有类似的Odd Bunch计划，以折扣价出售奇形怪状的水果和蔬菜。

责任编辑：黎辰