据每日邮报报导，由澳大利亚酒类连锁店Vintage Cellars举办的2019酒类年度大赏公布了今年最佳的葡萄酒和烈酒。
2019年最佳葡萄酒
2019年最好的葡萄酒是McLaren Vale产的Mr. Riggs The Bolter Shiraz，同时也获得了25澳元以下的最有价值红酒奖。2016年产的这款酒一瓶只需要22.21澳元。“这款酒表达了McLaren Vale的精髓。酒體層次豐富，有巧克力、浓郁的浆果和肉质的香气，回味鲜美。”评委说。
25澳元以下最佳白葡萄酒
来自新西兰Marlborough的Kim Crawford Sauvignon Blanc长相思贏得冠軍。的这款酒2018年款售价为15.54澳元，以新西兰最出名的葡萄园的葡萄酿制。Vintage Cellars网站上写道：“这款酒充分的体现了该地区土壤和气候的特色，也是1996年成立的Kim Crawford最突出的特点。正是这些独特的地域特色，成就了这家酒庄举世闻名的优质葡萄酒。”
25澳元以上最佳红葡萄酒
得獎的是新西兰Central Otago的Peregrine Pinot Noir。这款酒的2014年款售价为47.77澳元，入口柔顺且独具一格。Vintage Cellars评价:“Peregrine Pinot Noir有着Central Otago代表性的浓烈而深沉的味道，它真实地反映了葡萄酒三大产区：Bendigo, Pisa和Gibbston的特色。”
25澳元以上最佳白葡萄酒
冠军是来自新西兰Hawke’s Bay的Church Road McDonald Series Chardonnay。
这款酒的2017年款售价为35.54澳元，它的多样性及丝滑质地令人喜愛，“核心是成熟坚果、柑橘和烤坚果的味道”。Church Road是新西兰最古老的酒厂之一，完美融合了旧世界和新世界的技术。Vintage Cellars 评价他：“McDonald的霞多丽系列可能是最完美的霞多丽之一”。
最佳气泡葡萄酒
来自塔州的Ninth Island Sparkling NV赢得了这个奖项，售价仅为21.10澳元。
Ninth Island Sparkling是顶尖的气泡酒之一，采用经典的二次发酵法，要经过一年的储藏后才能上市。因为从酒庄可以看到Bass Strait和Ninth Island的风景，也正是这片区域命名的来由。
最佳香槟
获奖的是来自法国香槟产区的Charles De Cazanove Tradition Brut Vintage。这款酒的2007年款售价为61.10澳元。在Vintage Cellars网站评价称：“Charles de Cazanove庄园的名字、历史和传说已有200年以上的历史了，也是香槟酒最重要的酒庄之一，每一滴酒的酿造质量都是显而易见的。这款香槟沉淀了9年，主要成分是霞多丽(chardonnay)。这绝对是一款无与伦比的佳酿，绝对是收藏的好选择。”
最佳玫瑰酒
2017年来自法国普罗旺斯的Lampe De Méduse Rosé Cru Classé以38.88澳元的价格夺得冠军。网站上评价称：“Lampe De Méduse是法国普罗旺斯最美丽的玫瑰。这个标志性的玫瑰产区成就了这款酒经典的清爽口感，和炒时蔬很配。”
最佳伏特加
最佳伏特加的总冠军是Reyka vodka，这款售价54.99澳元的伏特加产自冰岛，由小麦和大麦蒸馏而成。Vintage Cellars评价说：“这也是世界上第一款”环保“伏特加，由冰川水制成，利用可持续能源地热能蒸馏而成。这款优质工艺做出来的伏特加口感柔滑，余味丝滑，风味独特，是鸡尾酒的好拍档。”
最佳龙舌兰酒
Casamigos Blanco赢得了今年的最佳龙舌兰酒奖，清新爽口的口感以及一丝香草、柑橘和甜龙舌兰的味道给评委留下深刻印象。
澳大利亚最佳杜松子酒
Ink Gin获得了澳大利亚最佳杜松子酒的称号，售价为79.99澳元。Ink Gin杜松子酒以其能变色的特点和当地的植物萃取物给评委留下了深刻的印象。与苏打水混合后会变成粉红色。这是一种由13种有机植物制成的优质干杜松子酒，主要成分是杜松子。
该网站评价：“虽然‘Ink Gin杜松子酒’的主要特征来自于第二级植物成分，包括当地种植的柠檬桃金娘叶、香菜籽、塔斯马尼亚胡椒浆果和新鲜去皮的晒干甜橙皮。这些成分赋予了Ink Gin杜松子酒新鲜的松香、辛辣和柑橘味的口感。第三级植物成分包括接骨木花、肉桂、小豆蔻、当归、口蘑、甘草和柠檬皮。就像一小撮盐一样，这些微不足道的成分却对最终的效果至关重要，可以增加香气和整体的平衡感。”
国际最佳杜松子酒
日本的Roku荣获了这一奖项，售价54.99澳元。在日语中，roku的意思是“六”，意指杜松子酒的基础是由六种植物混合而成。包括樱花的花,樱花叶、柚子皮、煎茶(绿茶)，玉露茶(精制绿茶)，和Sanshō胡椒。“其他八种传统植物都是建立在这个基础上添加的，才创造出那种真实和不可抗拒的味道。”他们说：“这款杜松子酒入口丝滑，因为它会覆盖在舌头上会给人带来一种浓郁的口感。”
来源: 今日墨尔本
This post was last modified on 2019年4月30日 21:09
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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