澳洲新闻

维州鸡场沙门氏菌污染 50万只鸡或被宰杀 

上周,因维州一家养鸡场的鸡蛋被测出罕见沙门氏菌,各大超市被迫大规模召回鸡蛋。这家养鸡场的50万只鸡性命或将不保,而且鸡蛋价格也可能小幅上涨。

上周四,澳新食品标准局(FSANZ)通知召回墨尔本西北部Bridgewater Poultry养鸡场出产的鸡蛋。有5例沙门氏菌感染病例疑与该鸡场的鸡蛋有关。

当局已实行了严格的安全措施将这家养鸡场隔离,以防止污染扩散到附近的其它养鸡场。

据ABC报道,维州农场主联合会的鸡蛋团体会长Brian Ahmed表示,如果有关机构检测认为沙门氏菌已污染整个鸡场,那么这家鸡场可能将被迫杀死大约50万只鸡。如果发生这个结果,这家鸡场可能需要2年的时间才能重新恢复运营,而且将会影响到维州乃至全澳的鸡蛋供应。

“这听起来很极端,但必须清楚所有隐患,以确保不会传播到其它地方,”他说。

但他表示,这家农场“井井有条”,到目前为止,还没有在每个鸡棚中都发现沙门氏菌,所以并非所有的鸡都需要被宰杀。

Bridgewater Poultry鸡场的产量约占维州鸡蛋产业的15%。此次污染可能会导致鸡蛋价格在短时期内“小幅上涨”。

上周四被召回的鸡蛋在首都行政区(ACT)、新州、维州和塔斯马尼亚、维州和南澳均有出售。品牌分别是Woolworths 12 Cage Free Eggs 700g 、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 600g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 700g、Victorian Fresh Barn Laid Eggs 800g、Loddon Valley Barn Laid 600g。其最佳使用日期是:3月19、20、23、27和30日;4月3、6、10、14、17、20、24、27和29日。

 

责任编辑:黎辰

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