专家警告，澳洲几个快餐业巨头提供的儿童餐盐含量均超标。健康专家呼吁，政府应加强对快餐业的监管。
乔治全球健康研究所（George Institute）的一份报告，专门分析麦当劳、肯德基、Subway和Hungry Jacks的儿童餐中的含盐量。
结果发现，这些快餐店中的一些食物比其海外连锁店含盐量多其中炸鸡块和炸薯条的含盐量更高。
报告列出了含盐量最高的5个儿童食品，Hungry Jacks占了3个。其中6块炸鸡块儿童套餐，份量为288克，盐含量为3.78克；177克儿童套餐，盐含量2.75克；210克芝士汉堡儿童套餐，盐含量2.75克。
麦当劳的440克儿童快乐套餐，盐含量2.32克；433克儿童快乐套餐，盐含量1.94克。
报告称，Hungry Jacks的6块炸鸡块儿童套餐的3.78克总含盐量，相当于一名4-8岁儿童推荐盐日摄入量的108%。
这4家快餐连锁店的儿童餐的平均每份含盐1.57克，相当于推荐日摄入量的45%。
报告还显示，比较同一快餐店的同种食品，澳洲和英国的含盐量相差很大。比如，澳洲Hungry Jacks的6块炸鸡块儿童套餐的盐含量为3.78克，而在英国的Hungry Jacks盐含量只有2.53克。澳洲麦当劳的6块炸鸡块儿童套餐的含盐量为1.59克，英国则为0.95克。
该报告认为，澳洲需要更多的监管。
麦当劳、Subway和Hungry Jacks对报告提出的问题做出了回应，他们称有多种食品供家长和儿童选择，包括低盐食物。
责任编辑：黎辰
This post was last modified on 2019年3月6日 15:20
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