据时代报报道，墨尔本多家咖啡店的前老板最近被控克扣员工工资，还在资不抵债的情况下交易。据了解，这些咖啡店还曾经登上过Good Food Guide。
Clare Hu是位于Sandringham的Bluff Town、位于Ashburton的The Resident、位于South Yarra的StEpping Stone和位于South Yarra的V，这几家店的老板和运营者。
Clare曾是一名房地产开发商，之后转行成为了咖啡店老板。但是，咖啡店的前员工表示，Clare是依靠克扣工人工资才建立起了属于自己的咖啡王国。
Trent Saunders曾在The Resident cafe担任过两年的服务生，时薪为16元，没有加班费，在他工作期间，时薪上涨至19.5元。当他询问自己是否被克扣了工资，Clare就让他暂停工作。
Saunders向Clare追讨未支付的工资。2017年12月，法庭判处其支付15,582元的工资。 Saunders表示，并不是只有他一个人被克扣工资。而胡的The Resident cafe前员工要想追回未被支付的工资可能很难，克扣的工资达到了16.9万元，未支付的养老金也达到了13.7万元。
18年10月，更名为Bydcafe Ashburton的The Resident Cafe已经被破产清算。清算员Bruce Mulvaney本月发布的一份报告显示，Bydcafe Ashburton欠债90.5万元。
Clare现在已经出售了Bluff Town cafe和The Resident cafe，也关闭了 StEpping Stone cafe和V。
编译:Christine
