Gunners’ Barracks下午茶——品的是传统和优雅，享受的是宁静和历史。
澳洲Grand Pacific 餐饮集团，旗下拥有五个豪华婚庆、餐饮场地，分别是：维多利亚女王建筑（QVB）的Tea Room QVB，邦迪海滩的The Blue Room Bondi， Chowder 海湾的Sergeants Mess， Watson海湾的Dunbar House以及悉尼北滨Mosman的Gunners’ Barracks。其中，Gunners’ Barracks被澳媒评选为悉尼最美的婚庆地点。虽然以绝佳的海边婚庆地点而出名，Gunners’ Barracks却并不只提供婚庆的场所，它同时还是一间著名的下午茶餐厅，位居悉尼下午茶TOP 10排名之内。
Gunners’ Barracks本身就是座见证着澳洲历史的建筑。根据 Manuel介绍，建筑始与1873年，是二战时期悉尼港口首座为捍卫和保卫战而建的军事基地。其地理位置就是天然的屏障，它处于悉尼北部海滨Mosman的高地George Height，是战时最佳的瞭望台，如今，这座建筑坐拥登高望远的天然优势。在这间古老的砂岩结构的餐厅，你可以180°无死角欣赏到从CBD蜿蜒到North Head的海景风
光。
出生英国的行政主厨Nathan Darling在法国学习餐饮、烹饪技巧，对欧美饮食额外有研究。他将所学和近20年的经验融入Gunners’ Barracks餐厅内成为精髓。 「考虑到来品茗的人来自各个年龄层，除了使用最新鲜的食材，点心口味和组合能吸引所有客人，无论年轻人和老年人。」主厨Nathan 说道，这里每一样提供的餐点都是亲手制作：「在所有的餐点细节方面，我们都可以根据来宾的饮食要求和文化背景打造合适的菜单。」
白色的桌布、精致的花瓶和闪亮的银器，笑翠鸟突然扑下来啄你的三明治，这样有趣的体验只有在Gunners’ Barracks才有。也不能怪鸟儿贪嘴，这里的传统下午茶实在令人垂涎，首先是开胃甜点和花式小蛋糕，比如热情果起司蛋糕和菠萝椰汁奶酪，尤其推荐司康饼，口感松软， 盖上厚厚的草莓酱和奶油，又大又足料。茶饮的选择也十分丰富，来杯樱桃果茶是个好主意，清新又不甜腻，还混合了东方口味。
春日暖阳午后，与三五好友一起赴一场在皇城街畔唯美的英式下午茶之约，将是一件多么令人身心愉悦的美事！
地址：End of Suakin Drive,
Georges Heights, Mosman NSW 2088
电话：02 8962 5900
网站：https://gunnersbarracks.com.au
文：Jelly
This post was last modified on 2018年12月13日 11:35
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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