如果你为了减少糖份摄入而选择饮用健怡（Diet Coke），那么你可能需要重新考虑你的选择是否真的健康了。据外媒报导，科学家们发现健怡可乐和其他软饮料中的人工甜味剂可能会破坏人体肠胃里产生的天然消化细菌。
根据来自以色列和新加坡大学的科学家研究发现，目前，市面上出售的软饮料常用六种人工甜味剂分别是阿斯巴甜（aspartame）、三氯蔗糖(sucralose)、糖精（saccharin）、纽甜（ neotame）、高倍甜味剂（advantame）和乙酰磺胺酸钾（acesulfame potassium-k），上述六种人工甜味剂均被发现对人体肠道消化细菌有危害作用。
据悉，人体肠道消化细菌对人的身体健康非常重要；其中肥胖症，肠道疾病，甚至老年痴呆症都与肠道消化细菌有关。
根据发表在《分子》（Molecules）杂志上的一项研究显示，当肠道消化细菌接触到每一种人造甜味剂时，肠道消化细菌会产生一种含有荧光化合物的毒素，并会释放出来，而且，只需要少量的人工甜味剂就会使肠道消化细菌产生毒素。
科学家们表示，这进一步证明了食用人工甜味剂会对人体肠道微生物产生负面影响，从而引发广泛健康问题。良好的肠道健康依赖于健康的肠道细菌群，从消化、营养吸收和免疫系统功能等各方面都与肠道细菌群有关。
目前，人工甜味剂被大量用于市面上所出售的食品与饮料当中，这些食品和饮料使用的糖份逐渐被人工甜味剂所代替。通过该项研究提醒大家，目前很多人在食用这些含有人工甜味剂的饮料和食品时没有意识到这一点。
据报导，人工甜味剂不仅仅对人的健康有潜在危险，同时也对环境造成污染，在饮用水和地表水中发现越来越多被人工甜味剂污染的物质。
据该项目研究员Ariel Kushmaro教授表示，该项目研究结果有助于帮助人们了解人工甜味剂给人们健康带来的危害以及对人体肠道微生物细菌群潜在的负面影响。
虽然这是首次研究人工甜味剂对人体肠道消化细菌的影响，但这并不是第一次研究化学物质对人体健康的危害。
人工甜味剂不仅可以使人体体重增加，降低女性受孕的几率，同时，也会增加致命中风和痴呆症的风险，以及患糖尿病的风险。
来源：每日邮报
This post was last modified on 2018年10月31日 16:33
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