希腊位于欧洲东南部,属于地中海气候,温度适中,空气湿润清新,阳光充沛。试问在这种环境下,谁不想天天躺在海边,喝着咖啡晒太阳?!
低廉的物价水平也给了希腊慵懒的土壤。希腊的物价几乎是欧洲最低的,在希腊,1欧元,可以买到1升装的牛奶、12个装的鸡蛋,500g规格的面包只要0.8欧左右。
300-400欧元,可以解决一家三口在希腊一个月的食材:肉类、果蔬、海鲜,营养丰富而齐全。
饮食
希腊人空闲时间多!爱吃、会吃、吃得美味又健康是希腊人的特点。以下几种食物,是希腊人最常吃、也最爱吃的。
穆萨卡
这是一道极经典的希腊美食,被誉为希腊的National Dish。主要原料有:茄子、羊肉馅和帕尔马芝士等。类似千层面,但是,料更丰富,味道更有层次感。
希腊沙拉
食材一般包括:番茄、小黄瓜片、青椒、红洋葱等。特点是:以盐俄力冈叶、醋、柠檬汁和香芹茉等来调味,有时也会淋上橄榄油,但不放沙拉酱。腌制的刺山柑叶片、花蕾、浆果和卡拉马塔橄榄也是常见的配料,是块状或薄片状的干酪。希腊沙拉的精髓,口感浓郁,十分过瘾。
烤鱼
希腊的烤鱼很有名,也是标准的地中海美食之一。鱼整条用炭火烤到焦嫩状,呲呲冒油、香飘四溢,再用柠檬、生番茄片和小黄瓜等作搭配,即清爽,又衬托了烤鱼的鲜香肥美。
烤羊排
羊排是来到希腊必尝的!羊的生长环境优越,肉质自然没的说。嫩羊排配上新鲜柠檬,肥瘦均匀,喷香滑嫩。烤羊排是希腊人的最爱,配合希腊独特的干酪沙拉一起吃,绝妙。
教育
在希腊,公立学校从小学到大学全部免费,国家每年会向公立院校提供教育经费,费用占国家总预算的14%左右。
公立学校以希腊语教学,但会开设外语课程,其中英语为必修。学生还可根据需求和兴趣,再学习其它语种,比如法语、西班牙语等。
希腊共有25所国际学校(私立),学费在每年7,000到12,000欧元之间。对经济条件宽裕的家庭来说(尤其是新移民),让孩子上国际学校,确实是更好的选择。
国际学校是英语教学环境(公立学校教学,语言必须为希腊语),教育质量及设施的平均水准,较公立学校高出不少,但相比美国、加拿大、澳洲等英语国家的学费,便宜了三分之一,甚至一半之多。另外,所教授的课程内容能与国外大学无缝对接,高中文凭也是希腊教育部认可的。
希腊不少私立高校都是英国、美国、加拿大及其它欧洲国家大学设立的分校,师资配置、课程及文凭都与母校一致。
医疗
希腊人完善的医疗体系,在欧盟乃至全世界都名列前茅,希腊公立医疗完全免费。私人医疗保险覆盖面广,且费用低,每年220欧元左右。私人医疗保险基本覆盖所有医疗项目,小到感冒、拔牙,大到手术、生产。
同时,希腊实行医药分离制度,医院不出售药品,病人自己凭处方在药店购买。这样,可避免医院和药商相互勾结,抬高药价的情况。
希腊医生和病人的比例约为1:200,全欧盟最高。医生和护士不用每天面对铺天盖地的病人,心情会好很多,医患关系也就不紧张。
(未完,待续)
供稿:澳司达
图片:网络
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