拥有世界上最好的自来水 为何澳人仍喜欢喝瓶装水？

据澳广ABC报道，澳大利亚是世界上对自来水管理最严格的国家之一，有超过250条规则管理这一行业。然而，本国的瓶装水行业每年却仍能创造7亿元产值，有关“塑料废品”的宣传也不足以让澳人放弃对看似多余的瓶装水的青睐。

悉尼水务公司去年受托研究了澳洲人对自来水信任度的下降，结果证实了对瓶装水的“营销”是造成影响的背后因素。此外，澳洲人根据年龄、性别、文化和对公共水务事业缺乏信赖，都是让他们爱喝瓶装水的原因。

参与该项目的西悉尼大学教授Gay Hawkins表示，瓶装水公司往往以“纯度”作为主要宣传点。“但他们为瓶装水创造一套新的价值，让人们误以为瓶装水在某种程度上更为优越，从而取代了人们对自来水的信任。”

昆州城市公用事业调查发现，35％的人比起自来水更喜欢瓶装水。而在南澳“盲测”中，许多人是无法区分这两种水的。

澳大利亚对自来水的管理极为严格，瓶装水则不受同样的检查。水务公司遵循由国家健康与医学研究委员会制定的250条严格指导原则，涵盖从金属到微生物学的所有物质检测。澳大利亚水体服务协会（WSAA）执行主任Adam Lovell说，当世界卫生组织制定水质指南时，是以澳大利亚为榜样的。

“澳大利亚在这方面是世界领先者，大多数人对公共水务服务只有基本的了解。如果人们知道自己生活在一个无法允许水质不安全的国家，他们肯定不会这么理所当然的对自来水不以为然。”一份国家报告的检测结果显示，澳洲各地的水质达标率接近100％。“你不会在许多其他国家看到这一点。”Lovell先生说。

根据WSAA的调查，40岁以下的澳洲人更有可能饮用瓶装水。女性在瓶装水饮用者中的比例较高。Hawkins教授表示，这个行业是最初建立在针对富有健身意识的女性基础之上的。而悉尼水务焦点小组还透露，讲普通话的社区对直接引用自来水表现出“深刻的文化抵制”。“他们对饮用水有一种绝对根深蒂固的偏见，那个社区喜欢喝茶而不是喝水。” Hawkins教授说。

而根据国家废物报告（2016年），澳大利亚每年产生约64兆吨废物，人均2,705千克，其中约58％是可回收品，该比率与北欧国家相当。澳大利亚饮料委员会的首席执行官Geoff Parker表示，瓶装水是所有商业饮品中污染率最低的，而且该行业正在采取措施解决塑料瓶造成的废物问题。“澳大利亚瓶装商在新技术方面处于领先地位，最大限度减少其产品对环境的影响。”他说。

编译：陈曦