冬季到来以后，悉尼的很多餐厅都推出了冬季菜单，厨师们正在制作视觉和味觉兼备的菜肴。
下面推荐几家，绝对让你在社交网络上涨粉不少：
MJOLNER
地址：267 Cleveland St, Redfern
如何说服人们在冬天的周一晚上出门？
将一只900克的草料安格斯（Angus）肋眼牛排端上来，慢烤5个小时，再配上骨髓和红酒制成的波特雷斯酱，没有人能抗拒！
THE WILMOT
地址：Primus Hotel, 339 Pitt St, Sydney
这不是一杯鸡尾酒，这是一份汤。
这道可口的菜是用马丁尼酒杯端上来的。南瓜泥丸子由奶油坚果泥、大蒜、奶油和帕尔马干酪制成，让他们在蘑菇清汤中“游泳”，再配上脱水蘑菇和黑松露。
PILU AT FRESHWATER
地址：Moore Rd, Freshwater
Pilu的冬季菜单将以野味为特色，鹧鸪、雏鸽、野鸡和珍珠鸡。
这些鸟采用芳香料被整体烤制，并与用松露黄油炒过的野生蘑菇、腌制的松蘑、栗子泥和可可粉一起食用。
CHEF’S GALLERY
地址：Regent Place, 12/501 George St, Sydney
挤压这些“表情包”胖嘟嘟的脸颊，可以看奶油冻从它们的嘴里渗出。不仅适用于Instagram，也适用于拍摄短视频上传社交网络。
UPSTAIRS AT FRED’S
地址：100 Argyle St, Camden
（图片来源：《每日电讯报》）
牛油果泥是2017年的宠儿，但它没有过时，仍然可以为你获得很多“点赞”。整个牛油果被包裹在意大利腌肉里，轻轻切开，牛油果中心藏一个鸡蛋
来源： DailyTelegraph 原文链接
This post was last modified on 2018年7月31日 11:36
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