澳大利亚人素以酷爱美食著称，墨尔本则将全球各地的美食汇聚一堂。在Burwood Highway旁，这家以意大利国宝级女影星索菲亚·罗兰（Sofia Loren）为名的意式餐厅——Sofia Restaurant几乎无人不知无人不晓。来这里吃顿饭，会是什么感受呢？
一家满墙是荣耀的店
走进Sofia，满墙的荣誉证书、合影和致谢信令人眼前一亮：2005年底，时任澳洲联邦财长Peter Costello亲自为Sofia开业揭幕；2010年，一位维州议员向Sofia写信，表彰他们为慈善募款做出了巨大的贡献。继续看下去便可发现老板是个“球迷”：Burwood、Glen Waverley、Blackburn、Box Hill、Hawthorn等地的澳式足球、板球队常年收到来自Sofia的慷慨捐助，球员们以寄送合照、奖杯和签名球衣的方式送来谢意。一家餐厅竟能跟本地社区有着如此长期而密切的联系，可真的不多见。
赏心悦目的用餐环境
在Sofia，宽敞的用餐大厅整齐的摆着上百张餐桌，最多可同时容纳600人。当地人经常一家人拼成长长一桌，搞热闹的聚餐。晴朗夏日，灿烂的阳光透过四面玻璃墙照射进来，映得室内一片温馨的橙黄。翠绿的草木在窗边投下光影，桌上摆着色香味俱全的意式美食，仿佛只要随手拍张照片，下一秒就能化身“网红”。
量多价廉的意大利美食
来过Sofia的顾客都惊喜的发现：这里的菜肴品种多的令人难以置信，而且每道菜都分量十足，价格非常“亲民”。小份意面端上桌时塞满盘；冰激凌一个球只要一元，能摞多高就摞多高；牛排号称“巨大个”，两个人分一个都吃不了；大盘海鲜拼盘足够一桌四人填饱肚子；披萨系列量足味佳，吃了都说好！吃饱了算一算账，每个人平均才花十几元。难怪很多人都感慨：没想到在墨尔本也有这么实惠的餐厅！
四十年老店
Sofia的老板Rocky 1969年从欧洲移民来墨尔本，女儿Natalie出生前，Sofia餐厅就已经诞生了。2005年底，Burwood新店隆重开张。“我从事餐饮业超过40年了，每年接待成千上万名顾客。他们有的举家前来，有的来和朋友欢聚，也有来这儿过生日、举办订婚和结婚宴会。他们喜欢我们做的食物，我感到非常荣幸。”Rocky如是说。
“我们之所以如此慷慨的捐助社区事业，是因为这里的人们给予我们太多、太多。无论什么样的客人光顾，我都会把他当作自己的家人。”
中国新年聚餐好去处
宽敞的用餐环境、美味的食物、活跃的气氛，这就是Sofia——中国新年期间最适合全家人欢庆的意大利餐厅！每逢周末，偌大的用餐区都会挤得满满的，奏着音乐、张灯结彩，欢笑声不绝于耳。
在网络上，墨尔本华人圈里流传着这样一句话：没吃过Sofia就等于没来过墨尔本。这间令人赞不绝口、魅力十足的餐厅，绝对值得你前来一试！
Sofia Restaurant
299 Burwood Highway, Burwood East VIC 3151
03 9803 5299
Sofiaburwood.com.au
文：Eliza
图：Sofia Restaurant、Eliza
This post was last modified on 2018年2月14日 12:29
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