一、门板的保养：
常清洗、多擦拭，经常保持门板的干爽。亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭；实木门板如橡木、榉木、核桃木等材质，可使用家具水腊来清洁，可保原木的色泽美丽长久；水晶门板可利用绒布类来清洁擦拭，或以干布轻拭；烤漆门板则要用质细的清洁布沾中性清洁液擦试，避免尖物接触以免留下刮痕。
一般的木质橱柜门板最佳的清洁方法是用湿润的皮革布擦拭，再以干皮革布擦干即可。在必须使用清洁剂的情况下，必须选择温和的清洁产品，再以清水擦净后擦干。为避免干裂，在保养时可选择碧丽珠等保养清洁蜡擦拭。但同样也应避免使用含硝或人造合成树脂的产品，否则将对橱柜造成伤害。
在对烤漆橱柜门板进行清洁时，要以干净的湿布轻轻擦拭，随后立即以柔软且干净的布擦干，以免留下水痕而不美观。若必须使用清洁剂时，最好使用原厂或专业清洁产品，避免使用含有硝或人造合成树脂的清洁剂，之后再搭配湿布拭净，并以柔软的布擦干。
另外开关门板的动作宜轻巧，门铰链定期上机油等可以延长厨具的使用年限。屋内湿度过高，则需要在厨心内加装除湿机，可保厨具的干燥以免变形。
二、厨台的保养：
厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦试。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。
不要将高温物体直接或长久搁放在台面上，直接从灶台或烤箱、微波炉中取下来的热锅、热壶或者其他温度过高的用具等都会给台面带来损害。请使用带橡皮脚的锅支座，或在台面上放一块隔热垫。也不要用冷水冲洗后马上用开水烫。
操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，损伤刀锋外，还能做到更好的清洁卫生。
台面尽量保持干燥。耐火板、抗倍特台面避免长期浸水，防止台面开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。
严防烈性化学品接触台面，如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、亚甲基氯化物、丙酮（去指甲油剂）、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。若沾上指甲油请用不含丙酮的清洗剂（如酒精）擦拭，再用水冲。
化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。
来源：鼎盛建筑 Perfection Building Group
图片：网络
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