海鲜几乎人人都爱。尤其是在澳洲,这里丰富的海洋资源盛产上好的海鲜。螃蟹、龙虾、生蚝……各种海鲜让人吃到过瘾。
不过,吃生猛海鲜却有感染致命细菌的危险,全球范围内每个一段时间都会有死亡案例爆出。就在最近,美国又有一名55岁的女性因吃生蠔感染病菌,不幸身亡!
据每日邮报报道,这位名叫Jeanette LeBlanc的女性,发病前与友人一同前往美国路易斯安那州游玩,最后的行程为出海钓螃蟹及吃生蠔。
但是之后LeBlanc就出现了严重的类似过敏的病症,包括腹泻、高烧、发冷等。之后的48小时更是陷入昏迷,送医之后两腿都因细菌感染而出现溃烂。
最终,在与病魔斗争了21天后,LeBlanc于10月15日不幸去世。
据了解,这种可怕的病菌名为“孤菌病”(vibriosis),这种病死亡率极高。75%的患者在入院48小时内因多脏器功能不全而死亡,被称为“海洋中的无声杀手”。
此类病菌在温暖的海水中最易滋生。美国每年约有8万人因感染这种病毒而生病,约有100人因此死亡。
食用被污染的食物,皮肤伤口接触到海水,都可能感染这种病菌。免疫系统受损,特别是患有慢性肝脏疾病的人,是创伤弧菌感染的高危人群。
当他们生吃海鲜,尤其是牡蛎时,很容易被感染。研究表明,在这些高危人群中,创伤弧菌引发血液感染的机率是健康人的80倍。
澳洲海洋资源丰富,喜欢玩水出海的人要注意了!尤其是喜欢吃生海鲜的小伙伴们,一定要提高警惕!
另外,如果身上有伤口没有愈合就泡在海水中,也有可能感染上这类细菌。请大家注意!