The Glen购物中心升级后，全新的新鲜食品市场大厅（Fresh Food Market Hall）正式开门营业，给本地居民生活带来新鲜与便利。今天，我们就为大家介绍一位美食区新成员——Colonial Fresh！

10月底，Colonial Fresh随着美食区的开放正式开门迎客，从此本地居民又有了一个购物新选择。在准备阶段期间，店经理Brett McMillan为新店开张可谓是忙碌不已，现在就让我们来认识一下他吧！

Brett在零售业拥有35年的从业经验，并任职于多家澳洲知名超市。从他还是个学生起时，Brett就已经是一名采购经理了。对于生鲜食品的热爱让他干起工作得心应手：“起初我也感到很惊讶，自己的兴趣居然是这一行。但我真的非常喜欢做采购的工作，未来还会一直做下去的。”

Brett介绍说：“我们店里的大部分产品都是澳洲原产，其中大部分又来自维州本地。”此外，“店里的肉类熟食柜有很多新鲜的产品，比如火腿、意大利熏肉和奶酪等等。很多超市和熟食店都会把肉类包装起来再出售，但我们这里供应的都是新鲜货，甚至可以根据每位客户的需求提供量身定制的产品。”

在Colonial Fresh，顾客们能买到各种各样的食物。这里的每一位团队成员都熟知每个季节的任何农产品，能为您提供最佳的购物建议。除了蔬菜、水果和熟食，Colonial Fresh还有一片专门的亚洲杂货区，贩售种类繁多的面条、酱料、豆腐和冷冻食品等等。“我们这里有几乎所有人需要的新鲜食物，完全迎合社区居民的饮食需求，这让我们感到非常自豪。”Brett得意的说。

因此，如果自新鲜食品市场大厅开张以来，您还没到过The Glen购物中心，那可么一定要来底层这家果蔬食品生鲜店跟Brett打声招呼、聊聊天，顺便带点新鲜货回家大快朵颐。

文：谢意

图：Colonial Fresh

Colonial Fresh Markets

Lower Ground, The Glen, 235 Springvale Rd, Glen Waverley VIC 3150