澳洲发现一种野草,尝起来像盐醋味薯片!你敢吃吗?

澳洲事儿

最近,澳洲的研究人员在编目一些本土草类品种时,发现了一种尝起来完全像盐醋味薯片的草!

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对,就是这个味!

据说,当时西澳大学的科学家Matthew Barrett和博士生Ben Andersonit正在实验室研究这种澳洲本土草的标本。

他们之中不知是谁舔了一下摸过这棵草的手,然后突然发现:咦,好像盐醋味的薯片~

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Barrett博士说:“我们当时在做深夜实验,处理该物种的标本。然后有人不知什么时候舔了一下手,尝到了那种味道。”

这种草名叫三齿稃(spinifex),是一种坚韧、尖细的丛生草,在澳洲中部的红沙漠和山石地带大量生长,以其能够抵御重度干旱的能力而闻名。

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据悉,在整个澳洲大陆上,至少有30%的内陆荒原被这种草覆盖,而且现在已经发现了至少64种不同的三齿稃属草类。

这种新的种类被叫做Triodia scintillans,它是由博士生Ben Andersonit引领的一个为期4年的调查中被发现。

Barrett博士说,其盐醋味薯片的味道来自较嫩的草茎上的微小液珠。

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“当你第一次看到它时,并没有什么起眼的地方,但如果仔细观察,会发现草茎上有非常非常小的、闪闪发光的液珠。它们舔起来味道像盐醋味薯片。”

Barrett博士说:“仅在Pilbara地区,就有约30种我们认识的草种,所以在更大的范围内,会有比我们想像的更多的品种。”

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除了拥有特别的味道,三齿稃在昆士兰被大量种植,用于制造世界上最纤薄最坚韧的避孕套。

它还被用来修复开过矿的土地,其草脂在古代被用作强力胶。

不知道未来还会不会发现更多口味的野草,毕竟烧烤味才是小编的最爱!

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编译:辛欣

来源:daily mail

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