世界卫生组织去年5月发布《2016年世界卫生统计》报告：全球人均寿命71.4岁，德国人均寿命81岁，中国人均寿命76.1岁。德国的人均寿命整整超越全球人均寿命10岁！是什么使得德国在短短百余年间就成为著名的长寿之国？
而事实是：在130年前，德国人的人均寿命男性为35岁，女性不过38岁，比我们也高不到哪里去…
德国一跃成为世界前十长寿国家之列，这和他们的饮食结构、生活习惯、注重养生观念等有着密切的关系。下面揭秘的这十大秘诀，你真得好好看看，借鉴下德国人健康的生活方式。
【秘诀1】 一日三餐，顿顿有大蒜
在德国，几乎人人都爱吃大蒜。他们把普通的大蒜玩出了美食花样，比如把蒜泥放进面包里，用蒜头炸鱼，喝蒜泥酒等，德国超市随处可见各种大蒜食品。大蒜既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。大蒜含大蒜素，可抑制细菌的繁殖和生长。
在德国的达姆施特市，每年举办一届的大蒜节已经有100多年的历史了，组织者还会挑选美貌少女，作为“大蒜皇后”。
【秘诀2】每天“站比坐多”
《国家癌症研究》杂志上的科研成果表明，久坐的人同坐下时间最短者相比，患结肠癌、子宫内膜癌以及肺癌等疾病的风险要更高。德国人就不怎么喜欢“坐”，比如，他们经常：
站着办公：
在德国，一些备受腰椎病困扰的办公族，开始摆脱久坐，尝试“站立式办公”。这样做，有利于缓解腰椎不适的症状。
站着开会：
法兰克福的一些企业开会前，会拿出一只小闹钟，并将闹铃时间定为20分钟。职员们就站在原地热烈地交换意见，闹钟一响就结束会议。不说废话，仅简略地谈论要点，所以，事半功倍。
站着上课：
德国有的小学三年级的孩子们站着听课。他们的桌子比一般课桌要高许多。课间休息时，可以在地毯上小坐一会儿。老师们认为，这种上课方式让孩子们的学习兴趣提高了很多，对肥胖的孩子还能起到减肥的作用。
【秘诀3】喝水果绿茶
德国人的健康意识很浓，只要有足够的科学研究证明某项产品有利于健康，就一定会有商家来开发、生产，并推向市场。一般来说，德国人非常喜欢喝咖啡，咖啡厅处处可见，喝中国绿茶只是近几年的事。
他们除了品尝正宗的中国绿茶外，更偏爱被改造了的绿茶。研究发现，多喝绿茶可以预防心脑血管疾病，降低癌症发生的风险。绿茶里的茶多酚具有抗氧化作用，而且绿茶素具有抑制血栓形成的作用。
【秘诀4】每周五都会吃鱼
德国人到星期五，无论公司食堂还是大、中、小学食堂，无论饭店、餐馆还是寻常百姓家，主菜都是鱼。为什么德国人星期五都爱吃鱼呢？这有它的宗教渊源。在西方，鱼是不属于肉类的，星期五不吃肉，可以吃鱼。
德国人意识到吃太多红肉对身体健康不利，所以，现在越来越多的德国人愿意吃鱼，正好借星期五“强制”吃鱼，成为一种全民饮食习惯。
鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助于降低高血压和脑卒中的发病率，而鱼油富含不饱和脂肪酸，也有降压作用。另外，研究发现：吃鱼还可降低结直肠癌的发病率。
【秘诀5】从小喝牛奶，连做菜也要放牛奶
事实上，没有哪一个国家的人能像德国人那么爱喝牛奶。德国人每年要喝掉约85万公斤的牛奶，堪称世界之最。他们从小就喝下大量牛奶，连做菜也放牛奶，类似我们中国的勾芡。所以，德国人似乎都不缺钙。
德国人早餐种类不多，但保持了最简单的营养搭配——牛奶加蜂蜜。简单的阳光早餐，赋予德国人一天的好精神。
【秘诀6】传统爱好：散步
德国是世界啤酒之乡，但这里的“啤酒肚”却逐年减少。大约2/3的德国人每周至少参加两次体育锻炼，大部分成年人每天至少散步15分钟。尤其是每个周日，更是他们的“散步日”。
散步不但能缓解工作的紧张和精神的疲乏，还能促使血管弹性的增加，特别是腿的持续运动，可促使更多的血液回到心脏，有利于改善血液循环，提高心脏的工作效率。
【秘诀7】不比吃、不比穿，不贷款买房
德国人自我放松的心态是健康的基石。德国人平日的吃饭、穿衣戴帽都很随意，不会攀比，也不会去贷款买房子，虽然并不是买不起。
在德国人眼中，房子对家、对幸福感没有直接的影响。房子以它最原始和最基本的形态和意义出现在他们的生活中。积极心态获得的两大报酬，就是心理健康和身体健康。
【秘诀8】懂休闲，休息日完全不能被打扰
德国人的工作态度一丝不苟，但他们也相信：持续工作不休息，工作效率必定变差。因此，德国人非常重视休闲生活。
对德国人而言，休息是神圣不可侵犯的领域，周末时间绝对要留给自己。很少有人会在周末工作，更不可能利用周末去应付客户。即使再热衷工作的人，也深信：唯有充分休息，才能彻底充电、恢复活力。
德国人不仅重视自己的休息时间，也非常注重他人的休息时间。如果没有急事，他们平日的晚上七点钟以后和周末、假日，都不会打电话到别人家。
【秘诀9】不服老，退休了也不闲着
德国老人不服老，许多人主动延后退休，德国人实际退休年龄平均是63岁。他们还热心公益，在德国街头，一些老年人专门为外国人指路，为盲人读报。就这样，他们找到了乐子，生活由此而充实、幸福。
退休是另一种新生活的起点，可以自由安排时间，做自己想做的事。你可以重拾年轻时未完成的梦想，可以用画笔、相机、打字，把自己的生活展现出来，享受退休后的“第二青春”。
【秘诀10】从来不随意买药吃，吃药也严格遵医嘱
在吃药上，我们真该好好学学德国人。中国人现在肾脏疾病增多的原因之一，就是自己滥用药物。而德国人从来不随意买药吃，即便服药，也严格地遵照医生指导。
“是药三分毒”在德国也适用，他们只会在不得不用药时才用。错用、滥用药物，都是非常危险的。
图文：网络
This post was last modified on 2017年8月16日 13:23
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