作为一名资深吃货，看到隔壁那个评选Box Hill最难吃和最好吃的店的帖子，一大波人涌进去说富瑶喜万年绿杨村万豪好吃的，真心给跪了。忍无可忍的吃货特意开贴来分享一下经验，告诉大家什么才是墨尔本真正好吃的地方。
首先要强调, Box Hill真的没有什么好吃的店，（我是说吃正餐的地方，大台北那种快餐不计算在内）。
天府？你开玩笑吗？5年前Toorak Rd上的天府我承认是真心好吃，现在的天府，还不如我自己在家煮的四川火锅。他家现在虽然分店现开了很多，但是厨师已经不行了（都是坑爹的签证政策害的），又贵又难吃的典范。
接下来说万豪，万豪的大厨其实相当不错，奈何年纪太大，很多菜不能亲历亲为。如果你非得在Box Hill吃粤菜，可以去万豪碰碰运气，运气好碰上那位老师傅亲自下厨的你就赚了，碰上他手下那些菜做的像屎一样的小弟，就自求多福吧。
富瑶不多说，渣就一个字。里面有一位菜做的一塌糊涂的师傅，曾经吃他做的龙虾，好端端的龙虾煮的跟橡皮一样，味同嚼蜡。那盘龙虾一直到结束也没人动筷子。活龙虾都能做的如此难吃，也算不容易。
喜万年的烧腊师傅换了一位，据说挺好，但是我没去过。另外他们家大厨当年在宝和做，场场爆满，业内口碑很不错。但是同样的，他手下也有一批做菜像屎一样的帮炒，如果你认为自己RP好，可以去试试。
No.1自然是食为先，注意是老食为先不是新开那家，老食为先英文名是Shark Fin Inn，新开那家叫Shark Fin Cafe，请注意区分。不管是YUM CHA还是炒菜基本是粤菜里面数一数二的（万寿宫那种变态的地方不计算在内）。他们家Yum Cha的点心都是自己做的，比起很多从外面进货的餐馆强太多了。这里推荐去Yum Cha的童鞋一定要点灌汤饺，不会推出来，需要单独Order（有一定机率饺子皮会破变成一碗汤，但是已经很不错了）。
另外Kew有一个宝和也不错，老字号，因为地理位置原因生意不算火爆，但是菜色是很正宗的 (根据线人的情报，宝和过去因为大厨跳槽生意一落千丈，进货的食材也大不如前了，不过有个好处，楼上包房能抽烟，所以国内土豪们喜欢去)。
Forest Hill 有家金宝，做宵夜到凌晨的，很多厨师同行下了班都会去吃。
Glen Waverley的香港点心懂行的人都会去，某名厨打理的，水平是有的，只是要注意食材的品质。有时候为了节省成本会进低品质的货，但总体来说有大师傅撑场出品都不错。
South Yarra太平洋以前不错，后面越来越难吃了，主要是经营问题，不是厨师的问题。最近生意差了很多，大家对菜色也别抱太大希望。
粤菜暂时想到这么多，欢迎吃货们补充。
日本餐的话City有家叫Sakura回转寿司，寿司不错，鱼生一般般，推荐他家的辣椒毛豆，特色菜，只此一家。至于京华商场楼上的3元店，只能说，实在太一般了。
很久以前去过City一间日本便当店叫Dondon Box (不是Dondon)，非常惊艳，在38 Little Bank St south Melbourne附近，但是网上查不到，也不知道现在还在不在。
Springvale的越南粉基本都好吃，毕竟是越南区嘛。Box Hill和Glen Waverley的越南店奉劝大家就别去了，毕竟没有比较就不知道好坏，去吃吃真正的越南粉吧。
暂时就只想到这么多啦，希望楼下的吃货们踊跃发言，多多分享，造福大家。
来源：亿忆网
图片：网络
This post was last modified on 2017年8月16日 10:39
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