玩转泰国清迈（四）

清迈位于曼谷北方700公里，地处海拔300公尺高的山谷，有「北方玫瑰」之称，与黏腻湿热的曼谷相较之下，这里显得格外舒爽宜人。清迈是泰国的第二大城，也曾是泰国史上第一个独立国家－－蓝纳泰（Lanna Thai ）王朝的首都、宗教、文化及贸易中心，亦保有许多的文化遗产，又有「艺术建筑之宝殿堂」之称谓。

丛林飞跃

丛林飞跃是清迈非常受欢迎的旅游项目，每一个踏足此地的游客，几乎都会去体验一番。

这种项目起源于哥斯达黎加的茂密雨林，当地的冒险生物学家为了进入到无法进入的生态系统中，去研究栖息在森林树冠层动物生活的多样性，设计了这种在大树上建立平台和平台之间拉接缆绳的模型，这就是丛林飞跃的前身。

想象一下在清迈最大的雨林里飞翔，在最靠近天空的天际线遨游，是多么刺激的一件事啊！飞行中，你可以俯瞰海拔深邃而又广袤的原始丛林，在飞过瀑布边缘的时候纵情尖叫，阳光如天使的利剑般透射进来落成一片片斑斓光影，好像身在不同的时空。

而泰国最好玩的丛林飞跃就集中在清迈，有机会的话必须体验一把！像Skyline Adventure、Flying Squirrel、The Fight of Gibbon 、Jungle Flight、Eagle Track，这五家的口碑都是相当不错的，刺激程度也完全不一样，可以根据自身条件选择不同感觉的体验。 当你战胜恐惧之后，可以更留心的感受到风声从耳边呼啸而过，原来平和的清迈如此疯狂！

帕辛寺(清迈)

帕辛寺初建于1345年，是帕邀王（Pa Yo）为纪念他的父亲而建。这里因供奉着狮佛帕辛（Phra Singh）而出名。 在清迈地位最高、也是最大的一座寺庙，与柴迪龙寺齐名。位于主路 Ratchadamnern Rd 的最西端。1345年由曼格莱王初建，后经多次扩建才形成了现有的规模。

寺中存放着卡福国王的骨灰，镀金大殿建于兰纳时代，内有精致的木雕，还绘有反映19世纪清迈人和寺庙日常生活的壁画，供奉着令人敬畏的镀金 Phra Singh 佛像，这是寺庙名称的由来。在曼谷和洛坤也有同名的佛像，据说都是在斯里兰卡制作的。以及浮雕精美的手稿珍藏室。寺院右侧角落坐落着拜莱殿，白色的墙壁与正面涂成金色的木头大门搭配协调。殿内有描绘清迈地方旧时衣着和生活习惯的壁画，被誉为泰北传统艺术的代表作。寺内的图书馆内收藏了很多经典著作，墙壁上装饰着合掌行礼的漆器女神像。 大门口有两只白色的神兽。寺内也是张灯结彩的，还有传统乐队在演奏。大殿内比较低调，以象牙白为主色调。寺外墙上有巨幅广告，都是关于佛事的。对面是 Wat Pha Bong。

每年4月泼水节期间，是人们庆祝的主要地点之一。

周日夜市(周日步行街)

清迈规模最大的夜市，从塔佩门起，横贯古城直到帕辛寺，将近1公里，一站式吃喝玩乐。

夜市可买的东西非常多，白菜价的衣服、各类手工艺品、古董、创意小物等应有尽有。

逛吃逛吃的不二之选，当地小吃、鲜榨果汁、新鲜水果和各类烤串炸物，都能让你大饱口福。

不仅有免费的歌舞表演，逛累了还可以去路边做个马杀鸡放松一下，十分惬意。

美食推荐：

泰北烤鱼

鱼内塞满了香料，以炭烤熟成，香气扑鼻，附上两种酱料，一为酸辣凉拌酱，另一为咸酱，当然是泰式酸辣酱最对味。烤鱼上桌时已将外层焦烤外皮掀开，直接可夹取最鲜嫩的鱼肉，熏蒸的香料气息缓缓散发开来，甜美的鱼肉与之佐配，相当鲜美。

泰北酸肉

泰国酸肉，一般称法为「แหนม(Naem)」，北部称法为「จิ๊นส้ม」，亦称酸猪肉（แหนมหมู），是我们在泰国常常见到的食品。酸肉是受欢迎的泰式食品之一，有多种口味，吃法也很多，可用来当作菜肴中所配的食材，烤、炸、凉拌、煮汤或炒饭，都行。其中最简单的吃法是，将它切成一小块的，或卖现成包扎成小粒状的，加上姜片、小葱头、小柠檬块，干辣椒和炸花生米， 以生菜嫩叶包起， 这一口吃下去， 嚼起来，香甜苦辣酸味道皆有，口感十分特别，绝对非常开胃呀！

导游：祝游                    图片：网络