Categories: 养生保健

冬季进补话黄耳

(澳洲生活网)

作为一个现代都市人,我们可能平常对木耳、银耳比较熟悉,但是对于黄耳就了解的比较少了,因为黄耳在日常生活中并不常见。但是,在营养价值方面要远远高于银耳、黑木耳等胶质菌类。

 

食用黄耳具有哪些抗病功效

黄耳产于云南省丽江地区,生长在红梨楠木上,产量不多,比较珍贵,干制成块状,水发后像桂花,是一种非常具有滋补价值的食物,黄耳性温而带寒,味甘,具有清热滋润、化痰止咳、调气定喘、平肝阳等功效。主要功效有:

1.常吃黄耳可以提高机体代谢机能,抑制肿瘤细胞的的生长;

2.黄耳可以帮助人们调节机体代谢技能,改善机体状况,提高机体血红蛋白和血浆的含量;

3.经常食用黄耳还可以提高机体抗衰老、抗缺氧能力,降血脂、降胆固醇;

4.黄耳还能帮助人们促进肝脏代谢,防止脂肪在肝脏积累,提高肝脏解毒功能,可有效地防病健身,延缓衰老。

 

居住在花粉满天飞舞的墨尔本,很多人不可避免的患上轻微的支气管炎或者气管炎。这个时候来一碗热腾腾的黄耳雪蛤羹将对化痰止咳、定喘、平肝阳有诸多裨益。

用料主料:水发黄耳100克、水发雪蛤100克、水发银耳50克、木瓜200克、水发湘莲50克  调料:蜂蜜50克、冰糖100克

 

做法

1、将木瓜解切成形。

2、黄耳、银耳、雪蛤、木瓜、湘莲放入汤盅内,加入蜂蜜与冰糖水,蒸约30分钟,即成。

御草堂BOX HILL店有质量上乘的雪蛤和黄耳,欢迎广大市民选购。

 

 

敬请关注御草堂国医馆公众号,可享受中草药9折优惠。

地址:910 whitehorse rd, box hill, vic 3128 (中国银行附近)

预约电话:03-90434141

 

御草堂供稿                            图片:网络

This post was last modified on 2017年6月26日 17:13

Recent Posts

80%“社会凝聚力”资金流入工党选区 联盟党抨击“贿选”

联盟党在周一(11月4日)的参议院听证会上指责阿尔巴尼斯政府滥用权力,将纳税人的钱大部分拨给工党选区的组织,以期在明年大选之前巩固不稳的席位。但工党反驳说这一指控“荒谬可笑”。 Read More

34 mins ago

澳贸易部长获王文涛”个人保证” 贸易禁令将结束

澳洲贸易部长Don Farrell 11月4日周一在上海接受了澳洲人报的独家采访。他表示已经从中国商务部长那里得到了“个人”保证,即对澳大利亚牛肉和龙虾的禁令很可能在明年联邦选举前结束。 Read More

35 mins ago

墨尔本街头摆肉摊 小偷“按需盗窃”

墨尔本St Albans的黑市杂货摊生意如火如荼,郊区主干道 Alfrieda St. 沿线出现了临时肉市。随着生活成本压力持续上升,超市小偷开始在人行道上廉价出售赃物,甚至于“按需盗窃”。 Read More

35 mins ago

今年澳洲已发生九起恐怖事件

周一(11月4日),澳洲安全情报组织(ASIO)局长Mike Burgess在参议院披露,2024年迄今为止澳洲已发生九起与恐怖主义相关的事件。他还警告说,未来12个月内澳洲发生恐怖袭击的可能性超过50%,同时外国干预与国内政治暴力威胁持续上升。 Read More

36 mins ago

《国家地理》发布2025年“世界最佳旅行地”:澳大利亚墨累河荣登榜单

近日,《国家地理》揭晓了2025年“世界最佳旅行地”榜单,推荐了全球最值得期待的热门目的地。 Read More

3 hours ago

马其顿山脉牡丹农场迎来采摘季

春天正如火如荼,尽管一年一度的樱花节和郁金香节已落下帷幕,但仍有不少令人期待的花卉活动。在墨尔本附近,位于马其顿山脉的Romswood牡丹农场即将迎来一年一度的牡丹采摘季,为您提供一次与自然亲密接触的机会。这座家族经营的农场每年11月都会开放“自采牡丹”活动,供游客亲手采摘并带走这些绚丽多彩的花卉。今年的首次采摘活动将于11月17日(周日)正式启动。 Romswood牡丹农场的魅力 这场收费的采摘活动让游客可以在美丽的花园和牡丹田间自由徜徉,亲手挑选最心仪的牡丹花。每位游客可以采摘15支牡丹花,费用为55澳元。如果您觉得15支不够尽兴,每多采一支花仅需支付额外的5澳元。由于农场仍在日常运作中,建议游客穿着舒适、稳固的鞋子,并自备修枝剪和水桶。无论当天天气如何,采摘活动将照常进行。 如果您不打算亲自采摘,也可以选择购买20澳元的非采摘门票,享受花园与牡丹田的美景。18岁以下儿童可免费入园,是一次全家人共同享受大自然馈赠的绝佳机会。 所有门票需提前在线购买。如果错过了活动日期,您也可以前往农场的门口,购买一束牡丹花,价格为25澳元,或选择35澳元的牡丹植物带回家栽种。 采摘日期安排: • 11月17日(周日) • 11月23日(周六) • 11月24日(周日) • 11月30日(周六) 所有场次的活动时间为上午11点至下午1点。由于采摘季依赖自然条件,主办方或将根据花期增加额外场次或调整日期。… Read More

3 hours ago