(澳洲生活网)悉尼不乏川菜的身影,从外卖到门店,越来越多的人接受麻辣的口感。听四川朋友介绍,Chinatown新开了一家川菜馆,饽饽鸡真可谓是找到了家乡的感觉,和她在成都吃的口感一模一样!我带着好奇来到了这家餐馆。
这家店是在一个小二楼,窄窄的电动扶梯把我带入了一个麻辣天堂。仿佛穿越了一般,回到了千年前的成都,整间餐厅有着一股古色古香的味道,以木质结构为主,廊腰缦回,屏风嫣嫣,好似一座坐落于成都的古宅。走在这青砖柴门之间,好似回到了故乡的庭院。一首首描绘成都的古诗映射在砖墙上,透露出让人着迷的历史厚重感。厨房创造性的使用了明档,你可以亲眼看着身着古装的大厨们在你的眼皮子底下施展厨艺!就好像回到自家厨房一般,无比亲切。
翻阅了下犹如杂志般的菜单,饽饽鸡为我第一个决定的菜品,毫不犹豫。土豆泥,串串香,水煮鱼,钟水饺……真后悔没有多约几个朋友一起来分享,就都可以尝个遍了。
一个小小的蒸笼上桌了,“这,我们好像没有点小笼包啊?”,打开一看,哟,居然是米饭,还带有一股粽叶的芳香!这笼米饭已经完全提起了我的兴趣和食欲。紧接着,饽饽鸡上桌了,满满的红油浸没了整盘的鸡肉,辣的正正好好,好巴适!小二端着飘着仙气的土豆泥往我们桌走来,那冰淇淋般的土豆泥似仙山般缓缓露出了真容。不过,小编如是说,这款土豆泥的颜值略高于味道。前方高能,硬菜来袭!川香水煮鱼,看似油腻,实则入口香辣!满满一盆鱼,但仍旧感到不满足!除此之外,钟水饺,西米露,毛血旺等也都很是值得一尝~
小吃精致,大菜量足,分量设计得刚刚好!人均约为$25,并且每次都能有剩余,打包回家,所以性价比还是挺高的!
吃货们已经猜出来了吧~
资料来源:辛香汇
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