(澳洲生活网讯)喜欢吃车厘子的人可能要伤心了,今年圣诞节期间车厘子的供货量将减少一半,而且价格也会有所上涨。为此,Coles超市发表声明为缺货涨价而道歉。
往年进入圣诞期间,时令水果车厘子都已在澳洲的市场上大量出现,但今年却芳踪难觅,价格昂贵。
目前,Coles超市的车厘子已经卖到了$19.9/kg,比以往圣诞节期间的价格贵了$5。为此,Coles超市发表道歉声明,称将对车厘子限量供应。
据悉尼晨锋报报导,今年夏天,澳洲的车厘子种植业因春季雨水过量而受到重创,全澳的车厘子作物产量下降了约一半。
像大多数有核水果一样,车厘子树也是依靠蜜蜂授粉而结出果实。蜜蜂只在阳光明媚的日子从蜂窝中飞出来授粉,今年春天澳洲雨水过多导致许多树木不能成功获得授粉。
车厘子种植者和批发商在新州Orange举行会议商讨车厘子短缺问题。澳洲车厘子种植者协会(Cherry Growers Australia)的会长Tom Eastlake表示,因为天气原因,今年预期达到1.8万吨的收成大概会减少50%,圣诞节前夕车厘子价格也会随之飙升。
Eastlake表示,由于包装和生产成本也很高,种植者将会要求更高的价格。但他同时也强调,虽然今年车厘子产量较少,可是果实“大,有着非常好的味道和色泽”。
Harris Farm Markets创始人David Harris表示,强劲的出口需求也在和澳洲人抢车厘子。
澳洲有超过2800公顷的车厘子作物,每年车厘子业的产值高达1.2亿澳元。
目前,澳洲国内消费的车厘子占据了总产量的80%,但是该行业计划未来将车厘子的出口量调整到与国内消费量持平。
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