（澳洲生活网讯）喜欢吃车厘子的人可能要伤心了，今年圣诞节期间车厘子的供货量将减少一半，而且价格也会有所上涨。为此，Coles超市发表声明为缺货涨价而道歉。

往年进入圣诞期间，时令水果车厘子都已在澳洲的市场上大量出现，但今年却芳踪难觅，价格昂贵。

目前，Coles超市的车厘子已经卖到了$19.9/kg，比以往圣诞节期间的价格贵了$5。为此，Coles超市发表道歉声明，称将对车厘子限量供应。

据悉尼晨锋报报导，今年夏天，澳洲的车厘子种植业因春季雨水过量而受到重创，全澳的车厘子作物产量下降了约一半。

像大多数有核水果一样，车厘子树也是依靠蜜蜂授粉而结出果实。蜜蜂只在阳光明媚的日子从蜂窝中飞出来授粉，今年春天澳洲雨水过多导致许多树木不能成功获得授粉。

车厘子种植者和批发商在新州Orange举行会议商讨车厘子短缺问题。澳洲车厘子种植者协会（Cherry Growers Australia）的会长Tom Eastlake表示，因为天气原因，今年预期达到1.8万吨的收成大概会减少50%，圣诞节前夕车厘子价格也会随之飙升。

Eastlake表示，由于包装和生产成本也很高，种植者将会要求更高的价格。但他同时也强调，虽然今年车厘子产量较少，可是果实“大，有着非常好的味道和色泽”。

Harris Farm Markets创始人David Harris表示，强劲的出口需求也在和澳洲人抢车厘子。

澳洲有超过2800公顷的车厘子作物，每年车厘子业的产值高达1.2亿澳元。

目前，澳洲国内消费的车厘子占据了总产量的80％，但是该行业计划未来将车厘子的出口量调整到与国内消费量持平。