香蕉、和它的故事（2）

（澳洲生活网讯）接上期

（三）种植管理要点

如果居住地区附近是香蕉产区，必须先向council了解取得同意和指导意见，这由于香蕉存在一些毁灭性病害如朿顶病Bunchy Top是病毒病，由蚜虫带病传至幼嫩的顶叶，致顶芽被毁，整棵蕉就不能再向上生长，只剩下几片新生的叶子挺伸，整棵蕉变成一棵矮生蕉，像一朿新叶成朿待在那，外表看不出有病，但蚜虫会两将病毒到处?播；巴拿马病Panama  Disease就更麻烦、它虽是真菌，但一旦感染，真菌就在坭土附近生存好几年，最终整棵干枯，像把枯叶札在一起。

前提解决了，我们就谈谈种植。

 定植

种前准备第一件事就是选择泥土，要求微酸环境，花园种花果都生长良好就适合种蕉。植穴开掘深约一尺多，再填入多量堆肥和少许畜禽肥或有机混合肥如Dynamic Lifter。种植香蕉并非用种子或插条，而是用它的地下幼芽、从茎基部长出如竹笋一样只是粗大而稍矮，它有自己独特的名称：吸芽sucker。用水必须维持经常性，由小花长成果是决定于水分供应，水足则结果多，整梳蕉发育完满，水缺则减产。

砍蕉把、套袋

香蕉花蜜丰富，易招来鸟害，当苞片一块块脱落时就得到苗圃买些香蕉套袋把整串蕉把套上。套袋最佳时刻是＂雪茄烟＂已有几排、看上去已足够一家人和亲朋的食用了，就可将蕉把或蕉托（一排排香蕉的果柄）前端的迟出现的嫩蕉砍掉,以节约养分,愈迟砍产量减，早砍便丰产，蕉饱满。

施肥

看叶施肥法

开春的第一次肥必须丰富，必需加入Dinamic Lifter才能既配合蕉树全面生长，长叶发根对养分的各种要求。因它各类肥料配制合理，尤其选择DL for fruits或for Roses都适合蕉树所需。

第二次补加D.L.宜选择叶片逐渐增大时，预示花芽分化期快要到来。

第三次在花苞开始脱落近半，此时正是蕉果快要加速生长。

用量宜根据叶色深浅，叶片厚薄而定。每次用肥前宜参考叶色变化,由于你的花床原有肥力状况与坭土的结构、吸肥保肥能力等等都关系密切，而坭土肥力又与原土层结构和多年用肥、改善土质等工作好坏等有关.可见看叶片生势来决定每次用肥多少就是最实际的施肥方法了.

另外除了能找到DL.For fruit，这专用肥更好，但缺货时用DLfor Roses 亦可，因果树和玫瑰对营养要求基本一致.

三代同堂

蕉树的繁殖，不靠插条更不是嫁接，靠的是树干基部萌发的芽称＂吸芽＂sucker，就像水稻的分 糵从根茎之间的侧芽萌发而成的新的一代。高约尺余、顶渐尖、苐一片叶细长直伸如剑，在生长环境良好时（风调雨顺、肥水充足等）会不断萌发。若萌发过多、无疑分散养分而减产.因而就必须选择一个壮而合时的吸芽作＂接班＂后代、将其余迟发或弱小的用锋利钢钊先耙开表土、露出整个吸芽、自萌发位置除去.这方法称Desuckering。

后熟处理

蕉把收获后、除去套袋、整把蕉挂在通风避雨的地方让它们后熟（收获期是蕉身饱满已没有棱角同时颜色由深绿至淡绿但又未转熟便收获、才不会操作中压伤蕉身），以后，只见少数蕉开始出现黄熟颜色，就可取下、放草地上或工作枱上将各梳蕉一一锯下（只能用花园窄锯）就可放工具房用尼龙市覆盖催熟.若要求快熟上市出售，在收获后挂好蕉把时喷乙烯利催熟剂，就能全梳转色齐一.然而家庭自用或主张有机栽培（不用一切化学材料）就不必喷药,况且蕉把放在家，熟了才取食，更可长久供应家庭食用.

防风倒

上面提过一把蕉百多只、成熟期遇强风是要备长2-4米木柱种在蕉把附近扎稳固定以防风倒.

覆盖

这是看条件决定，若处于常年干燥地区，覆盖是一个很好的土壤管理措施、能让浅根能稳定生长；只是它又是地下害虫如象鼻虫等的安乐窝.要是家园养鳼就更妙了、兼收除虫又供鳼蛋之利.

覆盖材料不拘一格，目前尚有落叶可搜集就是最省钱的做法，否则春前家园要修剪树木，亦是自给覆盖物的办法。

(四）香蕉的盆栽法

香蕉的盆裁和种风景树差不很多，主要的也是关键的一点是施肥、每月都必须施一次养分充足的液体肥，到苗圃请教含养分最丰足的一种，另外再买一瓶液体钾肥Potash这肥前几年已有小瓶装适合花园用。

另外盆也要选大而重的，在重点Bunning店就可找到.填盆的Potting Mix亦应选营养最丰富的一种.这就可满足盆种蕉的要求了。

（完）

作者：老区